Quick Mill QM67 Evo

El espresso italiano clásico en su máxima expresión. La QM67 Evo de Quick Mill es una cafetera espresso compacta de doble caldera que dejará impresionados a tus invitados. Sus calderas de acero inoxidable totalmente aisladas te permiten preparar varias bebidas seguidas, con una rápida recuperación. También resulta muy práctica su gran depósito de 3 L, situado en la parte superior, justo debajo de la bandeja calientatazas. Un pequeño detalle de diseño que nos encanta y que no pasa desapercibido es la preciosa pantalla LED PID de color azul hielo, que permite controlar la temperatura de la caldera. ¡Y el manómetro doble tampoco se queda atrás!

Ventajas principales

La Quick Mill QM67 no hace concesiones y, para nosotros, se merece este reconocimiento. Es la cafetera espresso ideal para quienes quieren espumar leche y preparar espresso al mismo tiempo sin ocupar toda la encimera. ¡Su tamaño sorprendentemente compacto no le resta atractivo ni prestaciones! Esta cafetera, fabricada en Italia y casi íntegramente en acero inoxidable (incluidas las calderas), te acompañará durante muchos años.

Funcionamiento

La Quick Mill QM67 quedará genial en tu encimera y las bebidas que podrás preparar con ella también impresionarán a cualquiera en casa. Las calderas de acero inoxidable totalmente aisladas y controladas por PID te darán una capacidad excepcional para recibir invitados. Nunca había sido tan rápido preparar bebidas seguidas, con una recuperación mejor al preparar varios lattes o espressos. La mayor estabilidad de temperatura de la doble caldera y la caldera de servicio grande permiten preparar bebidas de calidad en muy poco tiempo. Además, la potente salida de vapor de la QM67 hará que atender a tus invitados sea aún más gratificante. ¿No usas la caldera de vapor (de servicio)? Cada caldera se controla de forma independiente y tiene su propio interruptor, así que puedes encenderlas por separado para ahorrar energía.

Aunque la QM67 no se puede conectar a la red de agua, es fácil acceder al gran depósito de tres litros gracias a la bandeja calientatazas abatible. Así puedes rellenarlo sin tener que retirar la bandeja ni mover las tazas. Cuando quede poca agua en el depósito, el sensor te avisará con una señal acústica para que lo rellenes. Además del depósito de fácil acceso y su práctico sensor de nivel bajo de agua, encontrarás la válvula de expansión para ajustar la presión de la bomba vibratoria debajo de la bandeja calientatazas.

Manómetro doble

El manómetro azul noche, situado justo a la izquierda del robusto grupo E61, ofrece información instantánea para que puedas controlar la presión de la bomba (sección inferior) y la presión de la caldera de servicio (sección superior) durante el uso. La válvula de expansión de la QM67 también es muy fácil de alcanzar para ajustar la presión de la bomba. Está debajo de la bandeja calientatazas y solo necesitarás un destornillador plano grande o una moneda para ajustar la bomba vibratoria. Ten en cuenta que, al observar la presión de extracción en la sección inferior del manómetro doble, estás leyendo la resistencia en el grupo. Para obtener una lectura precisa de la presión de extracción mientras haces ajustes, utiliza el disco ciego incluido en uno de los portafiltros, que también vienen incluidos.

PID con temporizador de extracción

La temperatura interna de cada caldera de acero inoxidable totalmente aislada se controla con gran precisión mediante el PID de acero inoxidable cepillado de Quick Mill. La pantalla LED azul hielo, fácil de leer, destaca una de las variables más importantes para tu café —la temperatura— en la esquina inferior derecha, junto a la palanca de leva (extracción). El PID no solo tiene un aspecto estupendo, sino que también funciona de maravilla.

¿Qué es un PID?

El PID es un dispositivo que proporciona una gran estabilidad de temperatura al supervisar con precisión la temperatura del agua y mantenerla dentro de un intervalo reducido. A diferencia de un termostato, que simplemente se apaga al alcanzar la temperatura establecida y permite que el agua siga calentándose o enfriándose después, el PID suministra pequeños impulsos de energía cuando hace falta para mantener la temperatura dentro del intervalo deseado.

El cabezal del grupo está hecho de latón cromado y pesa 8 lb. Desempeña un papel fundamental para mantener estable la temperatura del agua desde la caldera hasta la taza y garantizar un espresso de primera, con una pérdida de calor mínima.

Ahorro de energía

Con la incorporación del nuevo PID, Quick Mill añadió a la programación varios modos de ahorro de energía. Puedes activar o desactivar fácilmente la programación levantando la palanca de extracción mientras la cafetera está apagada. Los dos modos ecológicos, controlados de forma independiente:

1. Apagan la caldera de servicio (vapor) tras 60 minutos sin uso
2. Apagan ambas calderas tras 120 minutos sin uso

Notas técnicas

• Limitador de temperatura máxima reajustable
• Carcasa exterior fácil de retirar para el mantenimiento
• Sensor de nivel bajo de agua
• Calderas de acero inoxidable

Incluido con la QM67

• 1 portafiltro de doble salida con cesta
• 1 portafiltro de salida simple con cesta
• 1 disco de limpieza a contracorriente de acero inoxidable
• 1 tamper metálico de 58 mm con mango de madera
• Boquilla de vapor de 2 orificios
• Boquilla de vapor de 4 orificios