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PERU [SOUTH AMERICA]
Alta Organic Coffee

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Chocolate y frutos secos1/4

Detalles

Notas de cata
Cream, malt and milk chocolate
Cafeína
Con cafeína
Composición
Origen único
Nivel de tueste
Oscuro
Molienda
En grano o molido
Certificación
Ecológico
Preparación
Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro, Prensa francesa, Drip bag
Países de origen
Perú
País de fabricación
Estados Unidos

Descripción

PERU FTO SELVA ANDINA procede de fincas familiares organizadas en torno a Cooperativa Agraria de Servicios Múltiples Selva Andina (Selva Andina), que trabaja en comunidades de Jaén, en el departamento de Cajamarca, Perú. Este lote procede de 250 productores que viven en la comunidad de Miraflores. Selva Andina se fundó en 2002 y actualmente ofrece apoyo técnico a los productores para mejorar sus prácticas agroecológicas. Selva Andina cuenta actualmente con 412 miembros, hombres y mujeres. De media, los productores cultivan café en 4 acres de terreno y utilizan sus propios beneficios húmedos para despulpar y secar el café. Además de producir café, los miembros de Selva Andina cosechan y venden cacao. 

Traducido automáticamente · Idioma original: inglés

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