Limu Kossa

Guayaba y lima tostada, dulzor de caramelo con un delicado retrogusto.

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Este pequeño lote lo ha producido Yidnakachew Dabesa, una pequeña finca situada en la zona de Jimma, en la región de Oromia. La región de Oromia, conocida por sus excelentes condiciones para el cultivo de café, produce algunos de los perfiles de sabor más dinámicos y complejos del mundo. Como cabe esperar, encontrarás sabores de frutas tropicales, como guayaba y lima tostada, y un dulzor de caramelo con un delicado retrogusto.

--- Receta sugerida ~~~ Temperatura: 94,5 °C Cesta: VST de 20 g Dosis: 21,5 g Rendimiento: 44 g Tiempo: 28 s ===