Limu Kossa

Guava e lime tostato, dolcezza di caramella con un retrogusto delicato.

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Questo piccolo lotto è stato prodotto da Yidnakachew Dabesa, una piccola azienda agricola situata nella zona di Jimma, nella regione di Oromia. Nota per le eccellenti condizioni di coltivazione del caffè, la regione di Oromia produce alcuni dei profili aromatici più dinamici e complessi al mondo. Come ci si può aspettare, troverai note di frutta tropicale come guava e lime tostato, una dolcezza di caramella e un retrogusto delicato.

--- Ricetta consigliata ~~~ Temperatura: 94,5 °C Cestello: 20 g VST In: 21,5 g Out: 44 g Tempo: 28 sec ===