Guatemala Antigua

La región cafetera de Antigua es una de las más conocidas de Guatemala, tanto por la calidad como por la cantidad de café que produce. Situada en el valle de los volcanes Agua, Fuego y Acatenango, se encuentra a más de 1.500 metros sobre el nivel del mar y ofrece condiciones ideales para el cultivo del café, con suelos ricos, abundantes lluvias y sol, y temperaturas relativamente estables.

Los granos se lavan por completo y se secan al sol, lo que garantiza claridad y consistencia en el sabor. El suelo volcánico y el microclima único contribuyen a las cualidades distintivas de los granos y dan lugar a una taza limpia y de perfil refinado. El modelo de cooperativa que utilizan los agricultores locales favorece las prácticas sostenibles y permite obtener granos de alta calidad.