Francy Leonor Marín, Colombia (blend of gesha and pink bourbon)

Una deliciosa mezcla de gesha y pink bourbon de la productora Francy Leonor Marín (Gran Campeona de la Copa de Oro 2024), de San Agustín, Huila. Tras conseguir una pequeña cantidad del café con el que Francy ganó en 2024, contactamos con Osito Coffee para preguntar si podríamos comprarle café a Francy cada año. En la cosecha siguiente pudimos comprar su café. Al principio, el plan era recibir por separado la gesha y la pink bourbon. Sin embargo, como la cosecha fue más pequeña, mezclamos ambas variedades para crear un lote de 4 × 70 kg. Nuestras notas de cata incluyen naranja sanguina, avellana y rosquilla de sidra.