Francy Leonor Marín, Colombia (blend of gesha and pink bourbon)

Een heerlijke blend van gesha en pink bourbon van producent Francy Leonor Marín (Grand Champion Copa de Oro 2024) uit San Agustín, Huila. Nadat we een kleine hoeveelheid van Francy’s bekroonde koffie uit 2024 hadden bemachtigd, namen we contact op met Osito Coffee om te vragen of we jaarlijks koffie van Francy konden kopen. Bij de volgende oogst konden we Francy’s oogst kopen. Aanvankelijk was het plan om gesha en pink bourbon gescheiden te ontvangen. Door een kleinere oogst werden de twee variëteiten echter samengevoegd tot één partij van 4 × 70 kg zakken. Onze proefnotities omvatten bloedsinaasappel, hazelnoot en ciderdonut.