Espresso

Selección manual individual

Tu taza de café espresso de tueste oscuro Lifeboost Premium procede de granos seleccionados uno a uno a mano como los mejores de la cosecha.

Los agricultores locales cultivan tus granos con esmero, que crecen lentamente hasta alcanzar la madurez plena a la sombra de la montaña. Los granos se recolectan a mano, uno a uno, para ofrecer mezclas gourmet de la máxima calidad. Después, se fermentan durante 26 horas para poder retirar la piel con cuidado sin dañar la semilla.

No se utilizan pesticidas.

A continuación, los granos se lavan con agua de manantial y se secan lentamente al sol hasta alcanzar el contenido de humedad ideal del 11,5 %. Por último, pasan por un periodo de «reposo» de 30 días, que permite que desarrollen lentamente toda su riqueza y sus matices de sabor.

Desde el corazón de América hasta tu taza de la mañana, los granos 100 % Arábica más exquisitos y ricos del mundo se tuestan a la perfección. Cultivados a la sombra de la montaña, recolectados a mano, lavados con agua de manantial, secados al sol y tostados. La calidad es nuestro principal atributo. Nuestras fincas y terrenos siempre se han cuidado con el máximo respeto por la tierra y el entorno.

En las montañas de Nicaragua solo se cultivan las variedades más selectas de Arábica y Maragogipe.

No se utilizan pesticidas.

El proceso de maduración es lento para garantizar que el producto final conserve todas las propiedades organolépticas de un café de categoría mundial.