Espresso Arabella

Espresso Arabella: elegancia oscura, profundidad y armonía

Nuestro Espresso Arabella es una mezcla intensa de Arabica de tueste oscuro que destaca por su profundidad, claridad y elegancia en boca. Lleva el nombre de un personaje de ópera que encarna tanto la fuerza como la delicadeza; esos mismos contrastes se reflejan en este espresso con carácter.

La mezcla está compuesta al 100 % por granos de Arabica de calidad de dos continentes y reúne lo mejor de ambos mundos:

• 70 % de Arabica de Asia: esta proporción constituye la base de la mezcla. Aporta cuerpo, estructura y un perfil aromático que recuerda a los frutos secos tostados, las especias oscuras y el chocolate negro de calidad. Su cuerpo medio intenso ofrece una profundidad equilibrada, mientras que sus sutiles notas de pimienta y cacao dejan un toque especiado en el final. El delicado equilibrio entre intensidad y complejidad lo convierte en la base ideal para un tueste oscuro.

• 30 % de Arabica de Sudamérica: esta parte redondea la mezcla con su dulzor y suavidad naturales. Aporta notas de frutos secos y caramelo, y una textura suave en taza. Su acidez discreta confiere a Arabella un agradable equilibrio y una impresión sedosa en conjunto.

Tueste y perfil de sabor

El tueste oscuro resalta los aromas achocolatados y de frutos secos, y dota al espresso de una crema densa y abundante. En taza, Espresso Arabella despliega notas de crocante de avellana tostada, cacao oscuro y un toque de vaina de vainilla ahumada. El final es prolongado, limpio y agradablemente seco.

Recomendaciones de preparación

Espresso Arabella expresa especialmente bien sus cualidades en una cafetera de portafiltro o superautomática. Solo, como espresso, se muestra estructurado e intenso; en bebidas con leche, como el cappuccino o el flat white, mantiene su carácter y combina de maravilla con una textura cremosa.