Espresso Arabella

Espresso Arabella – Eleganță întunecată, cu profunzime și armonie

Espresso Arabella este un amestec puternic de Arabica, prăjit închis la culoare, care impresionează prin profunzime, claritate și eleganță a gustului. Poartă numele unui personaj de operă care întruchipează atât forța, cât și delicatețea – contraste care se regăsesc și în acest espresso cu personalitate.

Amestecul este alcătuit în proporție de 100 % din boabe Arabica de calitate superioară, provenite de pe două continente, și reunește cele mai bune calități ale ambelor lumi:

• 70 % Arabica din Asia: Această proporție formează baza amestecului. Oferă plenitudine, structură și un profil aromatic care amintește de nuci prăjite, condimente intense și ciocolată neagră de calitate. Corpul mediu spre plin asigură o profunzime echilibrată, iar notele discrete de piper și cacao lasă în postgust o aromă condimentată interesantă. Echilibrul fin dintre forță și complexitate o transformă în baza ideală pentru o prăjire închisă la culoare.

• 30 % Arabica din America de Sud: Această parte completează amestecul cu dulceața și blândețea sa naturală. Aduce note de nuci și caramel și oferă cafelei o textură fină. Aciditatea sa discretă îi conferă cafelei Arabella un echilibru plăcut și o senzație catifelată.

Prăjire și profil de gust

Prăjirea închisă la culoare scoate în evidență aromele de ciocolată și nuci și îi conferă espresso-ului o cremă densă și bogată. În ceașcă, Espresso Arabella dezvăluie note de crocant cu alune de pădure prăjite, cacao neagră și un strop de păstaie de vanilie afumată. Postgustul este lung, clar și plăcut de sec.

Recomandări de preparare

Espresso Arabella își dezvăluie cel mai bine calitățile în espressorul manual sau în cel automat. Preparat ca espresso simplu, are un caracter structurat și puternic; în băuturi cu lapte, precum cappuccino sau flat white, își păstrează personalitatea și se îmbină minunat cu textura cremoasă.