DUO48
Etiopía, Brasil
- Mezcla
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desde17,00 €
≈ 58,42 € / kg
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- Country: Brazil & Ethiopia
- Processing: Pulped Natural (Brazil) and fully washed (Ethiopia)
- Varietal: Red and Yellow Catuaí (Brazil) + JARC varieties and Local Landraces (Ethiopia)
- Altitude: 1100 MASL (Brazil) + 2200 MASL (Ethiopia)
- Farmer: Luca Allegro (Brazil) + 700+ smallholder farmers (Ethiopia)
- Roast: 91 agtron (light)
- Tasting notes: Chocolate, hazelnut & cherry
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Chocolate
- Hazelnut
- Cherry
Formatos y precios
Descripción
A sweet and smooth coffee with notes of chocolate, hazelnut & cherry
Smooth and sweet with lovely aroma and taste. Excellent for milk based espresso drinks (Latte, Cappuccino etc.) or for a perfect espresso shot. Yet it works well on any brewing methods for a great full-bodied cup of coffee.
The blend consists of:
67% Brazil (Chapada Diamantina) which adds body, sweetness, and notes of chocolate and hazelnut.
33% Ethiopia (Yirgacheffe) which adds a twist of acidity and notes of cherry.
Reseñas
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