Columbia Huila
Colombia
- Lavado
- Origen único
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desde3,97 GBP
≈ 37,95 GBP / kg
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Creemos que te va a encantar este café orgánico de Huila, Colombia, del grupo de mujeres El Bombo: un café orgánico de proceso lavado con dulzor a caramelo y azúcar moreno, una acidez viva a manzana roja y un final suave a avellana tostada y toffee.
Formatos y precios
| Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|
| 80g | 49,63 GBP | 3,97 GBP ↗ |
| 250g | 43,00 GBP | 10,75 GBP ↗ |
| 500g | 39,90 GBP | 19,95 GBP ↗ |
| 1kg | 37,95 GBP | 37,95 GBP ↗ |
Descripción
El Bombo Women’s Group FW Organic es un café de especialidad de Huila, cultivado y gestionado por 85 mujeres. Tank Coffee obtiene este café para apoyar la salud de la comunidad y unos ingresos justos, ya que El Bombo reinvierte las primas en las fincas y el bienestar de las familias. La cooperativa cuenta con certificación orgánica, por lo que los compradores reciben granos trazables y con certificación orgánica.
Características principales
- Grado del café: El lote está clasificado como EXC.EP.
- Variedades: En las fincas se cultivan Bourbon, Castillo, Caturra y Colombia.
- Procesamiento: Las cerezas se someten a un proceso totalmente lavado, que conserva la claridad y una acidez viva.
- Altitud: Las fincas se encuentran a 1.350–1.800 metros, lo que aporta sabores complejos al café.
- Tamaño de las fincas: La mayoría de las parcelas mide entre 1 y 5,5 hectáreas, lo que permite a las familias cuidarlas de cerca.
Estas características crean una calidad en taza constante, por lo que tostadores y cafeterías pueden confiar en la claridad de sus sabores.
Perfil en taza: Espera una taza limpia, con acidez viva y un retrogusto intenso, resultado de la combinación de la altitud y las variedades.
Especificaciones
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Producto | El Bombo Women’s Group FW Organic |
| Marca | Tank Coffee |
| Grado del café | EXC.EP |
| Productoras | 85 fincas propiedad de mujeres (Cooperativa El Bombo) |
| Variedades | Bourbon, Castillo, Caturra, Colombia |
| Procesamiento | Totalmente lavado |
| Altitud | 1.350–1.800 metros |
| Región / localidad | Huila / Pitalito |
| Tamaño de las fincas | 1–5,5 hectáreas |
| Certificaciones | Orgánico |
| Cosecha | Durante todo el año (varía según la microrregión) |
Reseñas
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