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Notes Coffee

Candelaima | Colombia

Colombia

  • Origen único

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desde24,95 GBP

≈ 86,95 GBP / kg

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Sede del tostador
Reino Unido

Formatos y precios

MoliendaTamañoPor kgPrecio
Molido para espresso250g99,80 GBP24,95 GBP ↗
Molido para AeroPress250g99,80 GBP24,95 GBP ↗
Molido para filtro250g99,80 GBP24,95 GBP ↗
Wholebean250g99,80 GBP24,95 GBP ↗
Cafetiére250g99,80 GBP24,95 GBP ↗
Molido para espresso1kg86,95 GBP86,95 GBP ↗
Molido para AeroPress1kg86,95 GBP86,95 GBP ↗
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Descripción

 Candelaima 

Candelaima Coffee Estate es un proyecto de regeneración y renovación agroforestal que comenzó hace aproximadamente seis años. Antes de esta iniciativa, la finca permaneció en un estado de inactividad productiva durante casi quince años. Antes de ese periodo, funcionaba como una finca colombiana tradicional, que combinaba cultivos agrícolas, ganadería y zonas de bosque nativo. 

Hoy, Candelaima se ha consolidado como un proyecto centrado en la producción de cafés de especialidad de gran calidad, reconocidos por sus extraordinarios perfiles en taza. La finca cultiva diversas variedades exóticas, entre ellas Geisha, Pacamara, Bourbon y Sudan Rume. Las plantas de café se cultivan junto con aguacates, plátanos y cítricos, creando diversos sistemas agroforestales que favorecen ecosistemas equilibrados y contribuyen al desarrollo de perfiles sensoriales distintivos.

Notas de cata

Tarta de queso con fresa | Hierba limón | Miel

Más detalles

País Cundinamarca, Colombia
Productor Candelaima Estate 
Proceso Natural anaeróbico
Peso del producto 250 g y 1 kg
Variedad Geisha
Tipo En grano y molido

 Detalles del producto 

CANDELAIMA:
250 g de café arábica tostado de Colombia

INGREDIENTES:
100 % café arábica

CONSERVACIÓN:
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa

Tostado en Londres, Reino Unido, por
Notes Coffee Roasters,
Unit 2 Blackwall Trading Estate,
14 Lanrick Road, Blackwall,
London, E14 0JP.

Traducido automáticamente · Idioma original: inglés

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