Cepillos para café

Este pequeño accesorio, que ocupa poco espacio, resulta muy práctico porque permite llegar a lugares inaccesibles para otros utensilios de limpieza o paños. Los cepillos son esenciales, sobre todo para limpiar los filtros portafiltros. Permiten retirar rápida y fácilmente los restos de café molido de los equipos de preparación y los molinillos. ¿Tu filtro portafiltro incluye un cepillo de limpieza adicional? Si no es así, no pasa nada: también puedes encontrar distintos cepillos de limpieza por separado.

Los cepillos para el grupo de erogación son casi igual de importantes. Como su nombre indica, sirven para limpiar el grupo de erogación. Para ello, basta con colocar un filtro ciego en el portafiltro y activar la bomba. Después, limpia el grupo de erogación con un cepillo redondo y vuelve a sellarlo. Las cerdas también se pueden doblar para llegar a cualquier parte del grupo de erogación. Limpiar regularmente la junta del portafiltro prolongará considerablemente la vida útil del portafiltro.

Cepillos y tubos de limpieza

Las cafeteras deben limpiarse de vez en cuando para que mantengan la misma calidad de preparación. Con cada uso, quedan pequeños restos de café molido, leche espumada, cal o café molido en la cafetera superautomática, aunque a corto plazo no afecten a su funcionamiento. Sin embargo, con el tiempo, los residuos se acumulan y tarde o temprano la cafetera deja de funcionar correctamente. No es raro que este problema afecte cada vez más al sabor. Por supuesto, es frustrante para quienes esperan su capuchino recién espumado o su espresso intenso y, en lugar de eso, ven un mensaje de error al pulsar el botón de preparación. Para que una cafetera superautomática funcione bien durante mucho tiempo, basta con revisarla a intervalos regulares y limpiarla de vez en cuando, por ejemplo, con un cepillo. El cepillo de limpieza con cabezal reemplazable y borde para escurrir el agua caliente es especialmente fácil de manejar: por ejemplo, permite limpiar el grupo de preparación bajo el grifo sin complicaciones. El cepillo redondo flexible de Concept-Art facilita especialmente la limpieza del grupo de erogación: se adapta según sea necesario y permite limpiar incluso las zonas de difícil acceso de la máquina. En las cafeteras, el tubo de leche del espumador suele obstruirse porque la leche espumada y enfriada se va pegando a sus paredes. Para limpiarlo, necesitas un cepillo especial para tubos de leche que desprenda los depósitos.

Limpieza del molinillo de café

Además de la cafetera, también debes limpiar bien el molinillo de café con regularidad. Normalmente se tarda menos de 10 minutos y es una tarea rápida. Es importante tener en cuenta que los molinillos manuales se limpian de forma diferente a los eléctricos. ¿Qué accesorios necesitas y cuál es la mejor manera de retirar los restos del molinillo?

Limpieza de un molinillo manual: basta con desenroscar el recipiente del molinillo y lavarlo con agua tibia y un paño hasta eliminar los restos y los aceites del café. Después, puedes limpiar las muelas del molinillo con un cepillo. Por ejemplo, Commandante ofrece numerosos modelos de cepillo de gran calidad, ideales para limpiar tu molinillo.

Limpieza de un molinillo eléctrico: primero, puedes limpiar con un paño húmedo el recipiente para los granos de café, también llamado tolva. Para retirar los restos de café molido y el café viejo del molinillo, basta con aspirarlos. Para limpiarlo a fondo, también necesitarás gránulos limpiadores, que suelen estar hechos a base de cereales.

La importancia de la limpieza regular

Limpiar regularmente tu cafetera superautomática es fundamental para que funcione correctamente durante mucho tiempo y no debe subestimarse. Al fin y al cabo, las cafeteras superautomáticas para las cocinas de café son equipos de gran calidad y costosos, que deberían durar años o incluso décadas. Sería una pena tener que sustituirlos solo por no haberlos limpiado con regularidad.