Koffieborstels

Dit kleine, ruimtebesparende hulpmiddel is erg praktisch, omdat je ermee op plekken komt waar andere schoonmaakmiddelen of doeken niet bij kunnen. Borstels zijn onmisbaar, vooral bij het schoonmaken van pistonfilters. Je verwijdert er snel en eenvoudig koffieresten mee uit zetgroepen en koffiemolens. Zit er bij jouw pistonfilter geen extra schoonmaakborstel? Geen probleem: verschillende schoonmaakborstels zijn ook los verkrijgbaar.

Speciale zetgroepborstels zijn bijna net zo belangrijk. Zoals de naam al zegt, zijn deze geschikt om de zetgroep schoon te maken. Plaats hiervoor een blindfilter in het pistonfilter en laat de machine terugspoelen. Maak de zetgroep daarna schoon met een ronde borstel en sluit hem weer af. Je kunt de borstelharen ook buigen om elk deel van de zetgroep te bereiken. Door de afdichting van het portafilter regelmatig schoon te maken, gaat je pistonfilter aanzienlijk langer mee.

Schoonmaakborstels en -slangen

Koffiemachines moeten af en toe worden schoongemaakt om steeds dezelfde kwaliteit te leveren. Bij elk gebruik blijven er minuscule resten koffiedik, opgeschuimde melk, kalk of gemalen koffie achter in de volautomatische koffiemachine. Op korte termijn beïnvloedt dat de werking niet, maar na verloop van tijd hopen de resten zich op en werkt de machine niet meer goed. Ook de smaak wordt hierdoor vaak steeds minder. Dat is natuurlijk vervelend voor medewerkers die uitkijken naar een vers opgeschuimde cappuccino of een krachtige espresso, maar na het indrukken van de bereidingsknop alleen een foutmelding zien. Je kunt een volautomatische koffiemachine probleemloos langdurig gebruiken als je de machine regelmatig controleert en af en toe schoonmaakt, bijvoorbeeld met een borstel. De schoonmaakborstel met vervangbare borstelkop en rand om heet water af te voeren is bijzonder praktisch. Zo kun je bijvoorbeeld de zetgroep zonder problemen onder stromend water schoonmaken. De vervormbare Concept-Art Round Brush maakt het schoonmaken van de zetgroep extra eenvoudig: je kunt de borstel naar wens buigen om ook moeilijk bereikbare plekken in de machine schoon te maken. De melkslang van een melkopschuimer raakt vaak verstopt doordat opgeschuimde en afgekoelde melk zich geleidelijk aan de binnenwand hecht. Hiervoor heb je een speciale melkslangborstel nodig, die de aanslag in de slang losmaakt.

De koffiemolen schoonmaken

Naast je koffiemachine moet je natuurlijk ook je koffiemolen regelmatig grondig schoonmaken. Dat kost meestal minder dan 10 minuten en is doorgaans zo gebeurd. Handmatige koffiemolens maak je op een andere manier schoon dan elektrische modellen. Welke accessoires heb je nodig en hoe verwijder je koffieresten het best uit je molen?

Een handmatige koffiemolen schoonmaken: Draai het reservoir los en was het met warm water en een doek totdat de oude koffieresten en olie zijn verwijderd. Gebruik daarna de borstel om de maalschijf van de molen schoon te maken. Commandante biedt bijvoorbeeld veel hoogwaardige borstelmodellen die ideaal zijn om je molen schoon te maken.

Een elektrische koffiemolen schoonmaken: Veeg eerst het reservoir voor koffiebonen, ook wel de hopper genoemd, schoon met een vochtige doek. Zuig de oude en achtergebleven koffieresten eenvoudig uit de molen. Om de molen grondig schoon te maken, heb je ook reinigingskorrels nodig. Die zijn meestal gemaakt op basis van granen.

Het belang van regelmatig schoonmaken

Je volautomatische koffiemachine regelmatig schoonmaken is essentieel om de machine lang goed te laten werken. Onderschat het belang ervan niet. Volautomatische machines voor koffie in de keuken zijn immers hoogwaardige en dure apparaten waar medewerkers jarenlang, soms zelfs tientallen jaren, plezier van moeten hebben. Het zou zonde zijn als je apparatuur moet vervangen omdat je hebt nagelaten die regelmatig schoon te maken.