Revista
Historias sobre orígenes, preparación y cultura del café
27 de septiembre de 2022
Capuchino frío de rosa
Ingredientes granos de café 100 ml de leche fría agua de rosas virutas de chocolate blanco pétalos de rosa confitados Preparación Necesitarás MixCarafe con aeromezclador cuchara l…
27 de septiembre de 2022
Café de Perú
La mayoría de los amantes del café de todo el mundo tienen que agradecer a Brasil que puedan disfrutar a diario de su taza de esta pócima, ya que se encuentra entre los principale…
27 de septiembre de 2022
PREPARA CAFÉ CON UNA AEROPRESS: CAFÉ EN UN MOMENTO
¿Qué es una Aeropress? La Aeropress es un pequeño y práctico dispositivo compuesto por varias piezas: una parte superior, una inferior, un filtro y algunos accesorios útiles. El d…
27 de septiembre de 2022
Latte de cúrcuma
Latte de cúrcuma, también llamado leche dorada. La cúrcuma es cada vez más popular en los Países Bajos y se conoce por sus diversos efectos beneficiosos para la salud. Por ejemplo…
27 de septiembre de 2022
¿CÓMO PREPARAR UN CAFFÈ AMERICANO EN CASA?
¿CÓMO PREPARAR UN CAFFÈ AMERICANO EN CASA? El verano pasado, mientras estábamos sentados en una cafetería concurrida de Roma, un estadounidense pidió un Americano. Se hizo el sile…
26 de septiembre de 2022
¿Por qué sabe ácido tu café?
¿Por qué sabe ácido tu café? Extracción insuficiente El café molido ha estado en contacto con el agua caliente durante muy poco tiempo, o el agua no estaba lo bastante caliente co…
26 de septiembre de 2022
PERLAS DEL CAFÉ: TRES MARCAS ITALIANAS DE CAFÉ
Italia, además de ser el Valhalla de la moda y de la magistral cocina italiana, es conocida como la capital del café. Los italianos saben reconocer la calidad como nadie, y eso se…
25 de septiembre de 2022
Preparar café con una cafetera moka
¿Preparar café sin cafetera? Puedes hacerlo con una cafetera moka, también conocida como cafetera espresso. Con una técnica sencilla, puedes preparar un café delicioso en un abrir…
25 de septiembre de 2022
Espresso Martini
El cóctel Espresso Martini fue creado por el barman británico Dick Bradsell en Fred’s Club, en Londres, en la década de 1980. El Espresso Martini es un cóctel preparado con espres…
25 de septiembre de 2022
Batido de café para el desayuno
Batido de café para el desayuno Por la mañana, ese café sabe especialmente bien. Con esta receta, puedes combinar el desayuno con una taza de café (bien cargado). Es muy práctico…
24 de septiembre de 2022
Las monodosis de café más utilizadas
Las monodosis de café son la mejor opción para preparar un café rápido y sabroso. Tanto si buscas una forma rápida de servir café a tus invitados como si tienes poco tiempo por la…
22 de septiembre de 2022
¿QUÉ ES UNA CAFETERA INTELIGENTE?
Hoy en día, cuando te apetece disfrutar de un café, puedes encontrar muchos dispositivos y opciones diferentes que te lo ponen mucho más fácil. Una de esas opciones es una cafeter…