Café de Halloween

Café de Halloween

El café de Halloween no solo es divertido de preparar, sino que también está muy rico. Este café está disponible en Estados Unidos y Canadá unas pocas semanas al año, y los aficionados siempre lo esperan con ilusión. Por supuesto, puedes llamarlo café de calabaza, porque es precisamente este ingrediente el que le da un sabor tan especial, junto con la mezcla de especias para pastel de calabaza.

Puedes preparar fácilmente esta mezcla en casa: pon en un tarro 4 cucharaditas de canela, 4 cucharaditas de nuez moscada molida, 4 cucharaditas de jengibre en polvo y 3 cucharaditas de pimienta de Jamaica molida, y agítalo un momento. Puedes usar esta mezcla de especias en muchos platos de invierno. Guárdala en un lugar fresco, oscuro y tenebroso. Corta la calabaza en trozos pequeños y ásalos en el horno a 180 grados durante 20 minutos.

Las posibilidades con el café de Halloween son infinitas

Además de esta deliciosa receta, Koffiezz también tiene muchos regalos en la  tienda online , ¿y qué tal unos deliciosos granos de café recién tostados?

Ingredientes para 4 personas:

• 800 ml de leche entera
• 4 cucharadas de calabaza asada
• 1 cucharada de azúcar o edulcorante
• 1 cucharada de especias para pastel de calabaza 
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 250 ml de café recién preparado 
• Nata
• Para decorar, unas galletas con forma de dedos ensangrentados

Preparación del café de Halloween:

Calienta la leche, la calabaza y el azúcar en un cazo a fuego medio. Lleva la mezcla a ebullición y retírala del fuego. Tritura los trozos de calabaza con una batidora de mano hasta obtener una mezcla homogénea. Incorpora las especias para pastel de calabaza, la vainilla y el café recién preparado. Sirve el café de Halloween en 4 tazas tenebrosas y decóralo con nata montada y, si quieres, un poco más de mezcla de especias para pastel de calabaza.

Para que quede bien terrorífico, sírvelo con galletas con forma de dedos ensangrentados.