Café d’Halloween

Café d’Halloween

Le café d’Halloween est non seulement amusant à préparer, mais aussi très savoureux. Ce café est disponible en Amérique et au Canada quelques semaines par an, et les amateurs l’attendent toujours avec impatience. Bien sûr, vous pouvez l’appeler café à la citrouille, car c’est précisément cet ingrédient qui lui donne son goût si particulier, avec le mélange d’épices pour tarte à la citrouille.

Vous pouvez facilement préparer ce mélange vous-même en mettant 4 c. à café de cannelle, 4 c. à café de noix de muscade moulue, 4 c. à café de gingembre en poudre et 3 c. à café de piment de la Jamaïque moulu dans un pot, puis en le secouant brièvement. Vous pouvez utiliser ce mélange d’épices dans de nombreux plats d’hiver. Conservez-le dans un endroit frais, sombre et effrayant. Coupez la citrouille en petits morceaux et faites-les rôtir au four à 180 degrés pendant 20 minutes.

Les possibilités avec le café d’Halloween sont infinies

En plus de cette délicieuse recette, Koffiezz propose aussi de nombreux cadeaux dans sa  boutique en ligne , et pourquoi pas de délicieux grains de café fraîchement torréfiés ? Ils sont livrés rapidement à votre domicile sous trois jours. Bien sûr, vous pouvez aussi réunir cette recette et du café dans un joli coffret cadeau à offrir à vos proches ou pour vos festivités.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 800 ml de lait entier
• 4 cuillerées de citrouille rôtie
• 1 cuillère à soupe de sucre ou d’édulcorant
• 1 cuillère à soupe d’épices pour tarte à la citrouille 
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
• 250 ml de café fraîchement préparé 
• Crème
• Quelques biscuits en forme de doigts ensanglantés pour la décoration

Préparation du café d’Halloween :

Faites chauffer le lait, la citrouille et le sucre dans une casserole à feu moyen. Portez juste à ébullition, puis retirez du feu. Mixez les morceaux de citrouille au mixeur plongeant jusqu’à obtenir une texture lisse. Incorporez les épices pour tarte à la citrouille, la vanille et le café. Versez le café d’Halloween dans 4 tasses effrayantes, puis décorez de crème fouettée et, si vous le souhaitez, d’un peu plus d’épices pour tarte à la citrouille.

Pour un résultat encore plus effrayant, servez avec des biscuits en forme de doigts ensanglantés.