Halloweenkoffie

Halloweenkoffie

Halloweenkoffie is niet alleen leuk om te maken, maar ook erg lekker. Deze koffie is een paar weken per jaar verkrijgbaar in Amerika en Canada, en liefhebbers kijken er altijd naar uit. Je kunt het natuurlijk pompoenkoffie noemen, want juist dit ingrediënt geeft de koffie zo’n bijzondere smaak, net als de pumkin spice-mix.

Je kunt deze mix gemakkelijk zelf maken door 4 tl kaneel, 4 tl gemalen nootmuskaat, 4 tl gemberpoeder en 3 tl gemalen piment samen in een potje te doen en het kort te schudden. Je kunt deze kruidenmix voor allerlei winterse gerechten gebruiken. Bewaar hem op een koele, donkere en griezelige plek. Snijd de pompoen in kleine stukjes en rooster die 20 minuten in een oven op 180 graden.

De mogelijkheden met Halloweenkoffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijke recept heeft Koffiezz ook allerlei cadeaus in de  webshop , en wat dacht je van heerlijke vers gebrande koffiebonen? Deze worden binnen drie dagen bij je thuis bezorgd. Het is natuurlijk leuk om dit recept en de koffie te verwerken in een mooi koffiepakket voor je relaties of feestelijkheden.

Ingrediënten voor 4 personen:

• 800 ml volle melk
• 4 lepels geroosterde pompoen
• 1 eetlepel suiker of zoetstof
• 1 eetlepel pumkin spice 
• Eetlepel vanille-extract
• 250 vers gezette gebrande koffie
• Room
• Ter garnering: wat bloederige vingerkoekjes

Bereiding van Halloweenkoffie:

Verwarm de melk, pompoen en suiker in een steelpan op middelhoog vuur. Breng het mengsel net aan de kook en haal de pan dan van het vuur. Pureer de pompoenstukjes met een staafmixer tot een glad mengsel. Roer de pumkin spice, vanille en gebrande koffie door het mengsel. Schenk de Halloweenkoffie in 4 griezelige mokken en garneer met slagroom en eventueel nog wat pumkin spice-kruiden.

Serveer er bloederige vingerkoekjes bij om het lekker griezelig te maken.