Cafendo
Rwanda Nkara | Red Bourbon

Embu Roastery

Rwanda Nkara | Red Bourbon

Ruli, Rwanda

  • Anaeroob
  • Single origin

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafRON 70,00

≈ RON 280,00 / kg

Koop bij Embu Roastery

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Roemenië

Smaakprofiel

Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.

Smaaknoten

  • Almonds
  • Grapefruit
  • Rum chocolate

Formaten en prijzen

MalingInhoudPer kgPrijs
Gemalen voor espresso250gRON 280,00RON 70,00 ↗
Gemalen voor percolator250gRON 280,00RON 70,00 ↗
Gemalen voor filter250gRON 280,00RON 70,00 ↗
Gemalen voor French press250gRON 280,00RON 70,00 ↗
Gemalen voor ibrik250gRON 280,00RON 70,00 ↗
None250gRON 280,00RON 70,00 ↗
Aero Press250gRON 280,00RON 70,00 ↗

Beschrijving

Rwanda Red Bourbon is een specialty coffee, 100% arabica, geteeld door 66 kleine producenten. Deze lot is natuurlijk anaerobisch gefermenteerd gedurende 100 uur bij het Nkara-station, wat zorgt voor een volle body en een complex aromaprofiel. In het kopje vallen de duidelijke smaaknoten van amandelen, grapefruit en rumchocolade op.

Rwanda Red Bourbon

De variëteit Red Bourbon staat wereldwijd bekend om zijn natuurlijke zoetheid en complexe aciditeit. Deze specifieke lot wordt geteeld in zeer vruchtbare grond in de regio Ruli, op een hoogte tussen 1.771 en 1.880 meter. Het stabiele klimaat, met constante temperaturen van 17-18°C en ideale neerslag, biedt de bonen de perfecte omstandigheden om langzaam te rijpen en een maximale hoeveelheid suikers op te bouwen.

Smaakprofiel en proefnotities 

Dankzij het anaerobische fermentatieproces biedt deze koffie van de variëteit Rwanda Red Bourbon een intense en memorabele smaakervaring. Je proeft duidelijke tonen van amandelen en een verfijnde aciditeit, elegant aangevuld met een lange nasmaak die aan rumchocolade doet denken.

Variëteit: Red Bourbon

Regio: Ruli

Hoogte: 1771m-1880m

Verwerking: Anaerobic Natural

Producent: Verwerkingsstation Musasa Nkara

Proefnotities: Amandelen, grapefruit, rumchocolade

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Roemeens

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid