Cafendo
Rwanda Nkara | Red Bourbon

Embu Roastery

Rwanda Nkara | Red Bourbon

Ruli, Rwanda

  • Anaerobă
  • Single origin

Încă fără note · Scrie prima recenzie

de la70,00 lei

≈ 280,00 lei / kg

Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.

Sediul prăjitoriei
România

Profil de gust

După detaliile din magazinul prăjitoriei.

Note de gust

  • Almonds
  • Grapefruit
  • Rum chocolate

Variante și prețuri

MăcinareCantitatePe kgPreț
Măcinată pentru espresso250g280,00 lei70,00 lei ↗
Măcinată pentru moka250g280,00 lei70,00 lei ↗
Măcinată pentru filtru250g280,00 lei70,00 lei ↗
Măcinată pentru French press250g280,00 lei70,00 lei ↗
Măcinată pentru ibric250g280,00 lei70,00 lei ↗
None250g280,00 lei70,00 lei ↗
Aero Press250g280,00 lei70,00 lei ↗

Descriere

Rwanda Red Bourbon este o cafea de specialitate, 100% arabica, cultivată de 66 de mici producători. Acest lot este procesat prin fermentare anaerobică naturală timp de 100 de ore la stația Nkara, dezvoltând un corp dens și un profil aromatic complex. În ceașcă se evidențiază prin note clare de migdale, grapefruit și ciocolată cu rom.

Rwanda Red Bourbon

Varietatea Red Bourbon este recunoscută la nivel mondial pentru dulceața sa nativă și complexitatea acidității. Acest lot specific este cultivat în soluri extrem de fertile, din regiunea Ruli, la altitudini cuprinse între 1.771 și 1.880 de metri. Climatul stabil, cu temperaturi constante de 17-18°C și precipitații ideale, oferă boabelor mediul perfect pentru o maturare lentă și o acumulare maximă de zaharuri.

Profil Senzorial și Note de Degustare 

Datorită procesului de fermentare anaerobică, această cafea din varietatea Rwanda Red Bourbon oferă o experiență gustativă intensă și memorabilă. Vei distinge note clare de migdale, o aciditate fină completată elegant de un aftertaste lung ce amintește de ciocolată cu rom.

Varietate: Red Bourbon

Regiunea: Ruli

Altitudine: 1771m-1880m

Procesare: Anaerobic Natural

Producător: Stația de procesare Musasa Nkara

Note de degustare: Migdale , Grepfrut, Ciocolată cu rom

Recenzii

Încă nu există recenzii.

    Scrie o recenzie

    Nota ta
    Ce gusturi ai simțit? (până la 5, opțional)

    Poți evalua fiecare cafea o singură dată; dacă trimiți din nou, recenzia nouă o înlocuiește pe cea veche.

    Alese de la alte prăjitorii după origine, proces, prăjire, note de gust și preț comune. Cântăresc cel mai mult cafelele salvate sau notate bine de aceiași oameni.

    Mai multe de la Embu Roastery

    Toate produsele de la Embu Roastery →

    Setări cookie

    Alege ce poate folosi Cafendo. Îți poți schimba oricând alegerea din „Setări cookie”, jos pe fiecare pagină. Politica de cookie-uri