Parainema: Carbonic Maceration Natural – Enrique Ferrufino
Matagalpa, Nicaragua
- Koolzuurmaceratie
- Single origin
Parainema: Carbonic Maceration Natural – Enrique Ferrufino is een koffie uit Nicaragua, verkocht door Anthology Coffee (Verenigde Staten). Regio: Matagalpa. Verwerking: koolzuurmaceratie. Variëteit: Parainema. Prijs: US$ 23,95 tot US$ 67,95, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 67,95 per kilo.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanafUS$ 23,95
≈ US$ 67,95 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Herkomst: Nicaragua
Regio: Matagalpa
Producent: Enrique Ferrufino
Verwerking: Carbonic Maceration Natural
Hoogte: 1350 meter
Variëteit: Parainema
Direct na het plukken werden de koffiebessen in water gesorteerd, ontpulpt en 36 uur gefermenteerd in open tanks. Daarna werden ze opnieuw in water gesorteerd, gewassen met schoon water en 12 dagen gedroogd op een patio. Na 10 weken rust werden ze gepeld. De groene koffie wordt bewaard in Ecotact-zakken om de kwaliteit te behouden.
De rijpe koffiebessen worden verzameld en vervolgens ondergedompeld in water om drijvende bessen te verwijderen. Ze fermenteren 36 uur in zakken, worden mechanisch ontpulpt en daarna nog eens 36 uur droog gefermenteerd in een beluchte tank. Na twee keer spoelen wordt de koffie ten slotte ongeveer 15 dagen gedroogd in een marquesina (een overdekte droogconstructie).
Formaten en prijzen
| Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|
| 300g | US$ 79,83 | US$ 23,95 ↗ |
| 1kg | US$ 67,95 | US$ 67,95 ↗ |
Vragen over Parainema: Carbonic Maceration Natural – Enrique Ferrufino
Waar komt Parainema: Carbonic Maceration Natural – Enrique Ferrufino vandaan?
Herkomst: Nicaragua. Regio: Matagalpa. Producent: Enrique Ferrufino. Hoogte: 1.350 m. Variëteit: Parainema.
Hoe wordt Parainema: Carbonic Maceration Natural – Enrique Ferrufino verwerkt?
Verwerking: koolzuurmaceratie.
Wat kost Parainema: Carbonic Maceration Natural – Enrique Ferrufino?
Prijs: US$ 23,95 tot US$ 67,95, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 67,95 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Parainema: Carbonic Maceration Natural – Enrique Ferrufino kopen?
In de webwinkel van Anthology Coffee: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
Café Piha
Las Tres Hermanas
€ 18,60
Waarom: NicaraguaKoolzuurmaceratieVergelijkbare prijs
Jubilee Roasting Co.
NICARAGUA LA FUENTE
US$ 14,82
Waarom: NicaraguaVergelijkbare prijs
Temple Coffee Roasters
NICARAGUA LA BASTILLA
US$ 17,63
Waarom: NicaraguaVergelijkbare prijs
Berliner Kaffeerösterei
Nicaragua Geisha Las Delicias Estate
US$ 14,95
MediumWaarom: NicaraguaVergelijkbare prijs
Wake Coffee
NICARAGUA FINCA IDEALISTA MICROLOT
US$ 28,00
Waarom: NicaraguaVergelijkbare prijs
Matchstick
Luis Joaquin — Nicaragua
US$ 20,19
MediumWaarom: NicaraguaVergelijkbare prijs
Matchstick
Arlin Andino — Nicaragua
US$ 23,34
MediumWaarom: NicaraguaVergelijkbare prijs
Joe Coffee Company
Joe Coffee, Rockefeller Holiday Coffee Blend, Whole Bean, Medium Roast, 12oz
US$ 16,24
MediumWaarom: NicaraguaVergelijkbare prijs
