Parainema: Carbonic Maceration Natural – Enrique Ferrufino
Matagalpa, Nikaragua
- Maceracja węglowa
- Single origin
Parainema: Carbonic Maceration Natural – Enrique Ferrufino to kawa z kraju: Nikaragua, w sprzedaży u: Anthology Coffee (Stany Zjednoczone). Region: Matagalpa. Obróbka: maceracja węglowa. Odmiana: Parainema. Cena: od 23,95 USD do 67,95 USD, zależnie od opakowania. To od 67,95 USD za kilogram.
Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię
od23,95 USD
≈ 67,95 USD / kg
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Stany Zjednoczone
- Kraj dostawy
- Polska · Sprawdź w sklepie palarni
Pochodzenie: Nikaragua
Region: Matagalpa
Producent: Enrique Ferrufino
Obróbka: Carbonic Maceration Natural
Wysokość uprawy: 1350 metrów
Odmiana: Parainema
Tuż po zbiorach owoce kawowca poddano flotacji, depulpacji i fermentacji w otwartych zbiornikach przez 36 godzin. Następnie ponownie poddano je flotacji, umyto czystą wodą i suszono na patio przez 12 dni. Przed łuskaniem ziarna odpoczywały przez 10 tygodni. Zielona kawa jest przechowywana w workach Ecotact, aby zachować jej właściwości.
Dojrzałe owoce kawowca są zbierane, a następnie zanurzane w wodzie, aby usunąć te, które unoszą się na powierzchni. Fermentują w workach przez 36 godzin, po czym są mechanicznie depulpowane i poddawane suchej fermentacji w napowietrzanym zbiorniku przez kolejne 36 godzin. Po dwukrotnym płukaniu kawa jest suszona w marquesinie (zadaszonej konstrukcji do suszenia) przez około 15 dni.
Warianty i ceny
| Wielkość opakowania | Za kg | Cena |
|---|---|---|
| 300g | 79,83 USD | 23,95 USD ↗ |
| 1kg | 67,95 USD | 67,95 USD ↗ |
Pytania: Parainema: Carbonic Maceration Natural – Enrique Ferrufino
Parainema: Carbonic Maceration Natural – Enrique Ferrufino: skąd pochodzi?
Pochodzenie: Nikaragua. Region: Matagalpa. Producent: Enrique Ferrufino. Wysokość uprawy: 1350 m. Odmiana: Parainema.
Parainema: Carbonic Maceration Natural – Enrique Ferrufino: jaka obróbka?
Metoda obróbki: maceracja węglowa.
Parainema: Carbonic Maceration Natural – Enrique Ferrufino: ile kosztuje?
Cena: od 23,95 USD do 67,95 USD, zależnie od opakowania. To od 67,95 USD za kilogram. Ceny pochodzą ze sklepu i mogą się zmienić; aktualne są w sklepie.
Parainema: Carbonic Maceration Natural – Enrique Ferrufino: gdzie kupić?
W sklepie internetowym: Anthology Coffee; ceny na tej stronie do niego prowadzą. Cafendo nie sprzedaje kawy.
Odpowiedzi na podstawie danych sklepu i katalogu Cafendo.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
Jeśli lubisz tę kawę, spróbuj tych
Wybrane z innych palarni według wspólnego pochodzenia, obróbki, stopnia palenia, nut smakowych i ceny. Najwięcej znaczą kawy zapisane lub wysoko ocenione przez te same osoby.
Café Piha
Las Tres Hermanas
18,60 €
Dlaczego: NikaraguaMaceracja węglowaPodobna cena
Jubilee Roasting Co.
NICARAGUA LA FUENTE
14,82 USD
Dlaczego: NikaraguaPodobna cena
Temple Coffee Roasters
NICARAGUA LA BASTILLA
17,63 USD
Dlaczego: NikaraguaPodobna cena
Berliner Kaffeerösterei
Nicaragua Geisha Las Delicias Estate
14,95 USD
Średnio palonaDlaczego: NikaraguaPodobna cena
Wake Coffee
NICARAGUA FINCA IDEALISTA MICROLOT
28,00 USD
Dlaczego: NikaraguaPodobna cena
Matchstick
Luis Joaquin — Nicaragua
20,19 USD
Średnio palonaDlaczego: NikaraguaPodobna cena
Matchstick
Arlin Andino — Nicaragua
23,34 USD
Średnio palonaDlaczego: NikaraguaPodobna cena
Joe Coffee Company
Joe Coffee, Rockefeller Holiday Coffee Blend, Whole Bean, Medium Roast, 12oz
16,24 USD
Średnio palonaDlaczego: NikaraguaPodobna cena
