Parainema: Carbonic Maceration Natural – Enrique Ferrufino
Matagalpa, Nicaragua
- Macerare carbonică
- Single origin
Parainema: Carbonic Maceration Natural – Enrique Ferrufino este o cafea din Nicaragua, vândută de Anthology Coffee (Statele Unite ale Americii). Regiune: Matagalpa. Procesare: macerare carbonică. Varietate: Parainema. Preț: între 23,95 USD și 67,95 USD, în funcție de gramaj. Adică de la 67,95 USD pe kilogram.
Încă fără note · Scrie prima recenzie
de la23,95 USD
≈ 67,95 USD / kg
Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.
- Sediul prăjitoriei
- Statele Unite ale Americii
- Livrare în
- România · Verifică în magazinul prăjitoriei
Origine: Nicaragua
Regiune: Matagalpa
Producător: Enrique Ferrufino
Procesare: Carbonic Maceration Natural
Altitudine: 1350 de metri
Varietate: Parainema
Imediat după cules, cireșele au fost puse la plutit, decojite și fermentate în rezervoare deschise timp de 36 de ore. Apoi au fost puse din nou la plutit, spălate cu apă curată și uscate pe terasă timp de 12 zile. Au fost lăsate la odihnit timp de 10 săptămâni înainte de decorticare. Cafeaua verde este păstrată în saci Ecotact pentru a-și păstra calitățile.
Cireșele coapte sunt culese și apoi scufundate în apă pentru a îndepărta cireșele care plutesc. Sunt fermentate în saci timp de 36 de ore, decojite mecanic, apoi fermentate uscat într-un rezervor aerat timp de încă 36 de ore. După ce sunt clătite de două ori, cafeaua este uscată în cele din urmă într-o marquesina (o structură acoperită pentru uscare) timp de aproximativ 15 zile.
Variante și prețuri
| Cantitate | Pe kg | Preț |
|---|---|---|
| 300g | 79,83 USD | 23,95 USD ↗ |
| 1kg | 67,95 USD | 67,95 USD ↗ |
Întrebări despre Parainema: Carbonic Maceration Natural – Enrique Ferrufino
De unde vine Parainema: Carbonic Maceration Natural – Enrique Ferrufino?
Originea: Nicaragua. Regiune: Matagalpa. Producător: Enrique Ferrufino. Altitudine: 1.350 m. Varietate: Parainema.
Cum este procesată Parainema: Carbonic Maceration Natural – Enrique Ferrufino?
Metoda de procesare: macerare carbonică.
Cât costă Parainema: Carbonic Maceration Natural – Enrique Ferrufino?
Preț: între 23,95 USD și 67,95 USD, în funcție de gramaj. Adică de la 67,95 USD pe kilogram. Prețurile vin din magazin și se pot schimba; magazinul are prețul actual.
De unde pot cumpăra Parainema: Carbonic Maceration Natural – Enrique Ferrufino?
Din magazinul online Anthology Coffee: prețurile de pe această pagină au link către el. Cafendo nu vinde cafea.
Răspunsuri construite din datele magazinului și din catalogul Cafendo.
Recenzii
Încă nu există recenzii.
Dacă îți place cafeaua asta, încearcă și
Alese de la alte prăjitorii după origine, proces, prăjire, note de gust și preț comune. Cântăresc cel mai mult cafelele salvate sau notate bine de aceiași oameni.
Café Piha
Las Tres Hermanas
18,60 EUR
De ce: NicaraguaMacerare carbonicăPreț apropiat
Jubilee Roasting Co.
NICARAGUA LA FUENTE
14,82 USD
De ce: NicaraguaPreț apropiat
Temple Coffee Roasters
NICARAGUA LA BASTILLA
17,63 USD
De ce: NicaraguaPreț apropiat
Berliner Kaffeerösterei
Nicaragua Geisha Las Delicias Estate
14,95 USD
MedieDe ce: NicaraguaPreț apropiat
Wake Coffee
NICARAGUA FINCA IDEALISTA MICROLOT
28,00 USD
De ce: NicaraguaPreț apropiat
Matchstick
Luis Joaquin — Nicaragua
20,19 USD
MedieDe ce: NicaraguaPreț apropiat
Matchstick
Arlin Andino — Nicaragua
23,34 USD
MedieDe ce: NicaraguaPreț apropiat
Joe Coffee Company
Joe Coffee, Rockefeller Holiday Coffee Blend, Whole Bean, Medium Roast, 12oz
16,24 USD
MedieDe ce: NicaraguaPreț apropiat
