Papua Nowa Gwinea Elimbari Sigri A

Koffie uit Papoea-Nieuw-Guinea is zeldzaam in Europa, met uitzondering van Duitsland. Hoewel de koffieteelt pas in 1937 in het land werd geïntroduceerd, zorgden vruchtbare grond en geschikte klimaatomstandigheden voor een snelle ontwikkeling van deze bedrijfstak. 87% van de koffieproductie komt van kleine plantages en boerderijen die worden beheerd door de lokale bevolking en hoog in moeilijk bereikbare bergen liggen, op een hoogte van 1300 – 1800 m boven zeeniveau. Daaraan dankt de koffieboon zijn uitzonderlijke kwaliteit. De meeste teelt vindt om die reden op natuurlijke wijze plaats. Koffie met een evenwichtige smaak en veel kracht. Licht stroperig, met een heerlijke, lichte aciditeit en een zeer interessante, unieke smaak. Geschikt voor espresso en blends. Het symbool „A” duidt op een grote boon (groter dan scr. 17).