Papua Nowa Gwinea Elimbari Sigri A

Kawa z Papui Nowej Gwinei jest rzadko spotykana w Europie, z wyjątkiem Niemiec. Chociaż uprawa kawy została wprowadzona w tym kraju dopiero w 1937 roku, żyzne gleby i odpowiednie warunki klimatyczne umożliwiły dynamiczny rozwój tej gałęzi gospodarki. 87% produkcji kawy pochodzi z małych plantacji i gospodarstw kontrolowanych przez ludność miejscową i położonych w wysokich i trudno dostępnych górach na wysokości 1300 – 1800 m n.p.m., czemu ziarno zawdzięcza swoją wyjątkową jakość. Większość upraw z tego względu ma charakter naturalny. Kawa o zrównoważonym smaku i dużej mocy. Lekko syropowata, o znakomitej, lekkiej kwaskowatości i bardzo ciekawym, niepowtarzalnym smaku. Dobra do espresso i mieszanek. Symbol „A” oznacza dużą wielkość ziarna (powyżej scr. 17).

Oferowaną kawę prażymy na konkretne zamówienie i niezwłocznie wysyłamy do Państwa- dzięki czemu otrzymujecie Państwo kawę wyjątkowo świeżą (czasem nawet zbyt świeżą, by ją natychmiast spożywać – zaleca się minimum trzydniowy okres „karencji”; w czasie tych trzech dni po wypaleniu w kawie trwają jeszcze procesy chemiczne, mające wpływ na jej smak).

Stopień prażenia dobieramy do konkretnej kawy, aby dobrze wyeksponować jej naturalne walory – ale również chętnie dostosujemy się do Państwa sugestii w tym względzie.

Kawę pakujemy w trzywarstwowe, wysokobarierowe torebki, zamykane hermetycznie (zgrzewane) i zaopatrzone w zawór odgazowujący oraz strunę lub klips, umożliwiające wielokrotne otwieranie i zamykanie.

Standardowo kawę wysyłamy w ziarnach – ale na życzenie zmielimy ją dla Państwa na oczekiwaną grubość (w zależności od sposobu parzenia).

Podana cena dotyczy opakowania 1 kg.