Nicaragua Fara Estate

Fara Estate ligt in de regio Matagalpa in Nicaragua en profiteert van bergachtig terrein, vruchtbare bodems en een evenwichtig tropisch klimaat dat ideaal is voor koffieteelt. De omliggende hooglanden van Apante en San Ramón zorgen voor regelmatige regenval en gematigde temperaturen, waardoor de koffiebessen gelijkmatig rijpen en een stevige structuur ontwikkelen. Koffie staat al lange tijd centraal in de economie en identiteit van Matagalpa. Generaties producenten hebben de teeltmethoden verfijnd om consistente Arabica van hoge kwaliteit te produceren.

Fara Coffee is een familiebedrijf dat wordt gerund door de familie Farahani, met vijf generaties ervaring in de koffieteelt. Het landgoed bestaat uit drie farms: Santa Rita, San Francisco en El Diamante, elk met unieke omgevingskenmerken. Santa Rita is de oorspronkelijke farm, terwijl de geschiedenis van San Francisco verbonden is met de vroege Duitse invloed op de landbouw en moderne natuurbeschermingspraktijken. El Diamante, de kleinste farm, biedt variatie dankzij de iets lagere ligging nabij San Ramón. Koffies van deze farms worden gemengd tot een consistent en betrouwbaar smaakprofiel, jaar na jaar. Het landgoed legt de nadruk op duurzame landbouw, verantwoord landbeheer en voortdurende kwaliteitsverbetering.

Deze lot is RFA-gecertificeerd en voldoet daarmee aan normen voor ecologische en sociale duurzaamheid.

De impact van Fara Coffee reikt verder dan de farm dankzij de Fara Foundation, die gemeenschappen in Matagalpa ondersteunt met gezondheidszorg, onderwijs, voedselhulp en ouderenzorg. Clínica Fara vormt het hart van dit werk en biedt als vertrouwde zorgverlener toegankelijke zorg tegen een inkomensafhankelijk tarief aan duizenden patiënten per jaar. ICT doneert $0.10 per pound voor elke verkochte zak, met als doel partners aan te moedigen deze bijdrage te evenaren, zoals Propeller Coffee heeft gedaan.

Importeur van groene koffie: ICT