La Vicuña - Peru
Amazonas & Cajamarca, Peru
- Gewassen
- Single origin
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanafUS$ 20,00
≈ US$ 58,79 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Smaakprofiel
Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.
Smaaknoten
- Caramel
- Orange
- Hazelnut
Formaten en prijzen
| Maling | Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|
| Hele bonen | 12oz | US$ 58,79 | US$ 20,00 ↗ |
| Gemalen voor French press | 12oz | US$ 60,26 | US$ 20,50 ↗ |
| Gemalen voor cold brew | 12oz | US$ 60,26 | US$ 20,50 ↗ |
| Fine Grind (Pour Over) | 12oz | US$ 60,26 | US$ 20,50 ↗ |
| Medium Grind (Drip/Flat Bottom) | 12oz | US$ 60,26 | US$ 20,50 ↗ |
Beschrijving
Single origin koffie
La Vicuña is een koffie uit de hooglanden van Noord-Peru, gedragen door de gemeenschap en geproduceerd door een samenwerkingsverband van elf coöperaties die ongeveer 3.000 kleinschalige koffieboeren in Amazonas en Cajamarca vertegenwoordigen.
Deze volledig gewassen koffie fermenteert na het pulpen 23 uur en droogt vervolgens acht dagen op betonnen patio’s. Dat levert een schone, gebalanceerde kop op met rijke zoetheid, een helder citruskarakter en een zachte, lang aanhoudende afdronk.
Via het ElevaFinca-project investeren de deelnemende coöperaties in de vernieuwing van boerderijen, agroforestry en een moderne molen die mede-eigendom is van de producenten. Zo verbeteren ze de koffiekwaliteit en ondersteunen ze de duurzaamheid en economische veerkracht van de boerengemeenschappen op lange termijn.
SMAAKNOTEN: Karamel, sinaasappel, hazelnoot
VERWERKING: Gewassen
REGIO: Amazonas & Cajamarca
HOOGTE: 1.300–2.000 meter boven zeeniveau
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
Wild Goose Coffee Roasters
Peru Selva Andina
US$ 23,00
Waarom: PeruNootachtig · CitrusGewassen
Variety Coffee
Tupac Amaru
US$ 16,07
MediumWaarom: PeruCitrus · Karamel en zoetGewassen
Cultivar Coffee
PERU MARCIAL OLIVERA DIAZ
US$ 15,91
MediumWaarom: PeruNootachtig · CitrusGewassen
Wasatch Roasting
Peru – Lima Coffee – Cajamarca
US$ 21,00
Waarom: PeruNootachtig · CitrusGewassen
modcup coffee
Juan Quilla Laura Washed Bourbon
US$ 22,95
LichtWaarom: PeruCitrus · Karamel en zoetGewassen
Bermuda Coffee Studio
Peru La Cima
AU$ 22,00
Waarom: PeruCitrus · Karamel en zoetGewassen
EXE Coffee Roasters
Villa Rica - Peru (organic #1)
£ 15,75
Waarom: PeruNootachtig · Karamel en zoetGewassen
Bean Goose Coffee
Inca Gold – Organic (Peru)
CHF 13,00
MediumWaarom: PeruCitrus · Karamel en zoetGewassen
