Great Circle CoffeeLa Josefina Sudán Rumé / Natural Extended Fermentation
- Natural
La Josefina Sudán Rumé / Natural Extended Fermentation is een koffie die Great Circle Coffee (Miami, Verenigde Staten) verkoopt. Verwerking: natural. Variëteit: Sudán Rumé. Prijs: US$ 32,00. Dat is vanaf US$ 188,13 per kilo.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanafUS$ 32,00
≈ US$ 188,13 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Formaten en prijzen
| Maling | Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|
| Hele bonen | 6oz | US$ 188,13 | US$ 32,00 ↗ |
| Gemalen voor filter | 6oz | US$ 188,13 | US$ 32,00 ↗ |
Beschrijving
Vanuit de hooglanden van Ecuador stellen we met plezier twee uitzonderlijke koffies van La Josefina Estate voor — een boerderij die bekendstaat om zorgvuldige fermentatie en gedurfde smaakexperimenten. Deze beperkte micro-lots laten levendig fruit, zoetheid en complexiteit in het kopje zien.
La Josefina Estate is een baanbrekende boerderij in Ecuador, gericht op experimentele fermentatie en zorgvuldige verwerking. Producenten Leopoldo Andrade en zijn vrouw Ligia Merizalde verbouwen zeldzame variëteiten en gebruiken langdurige fermentaties om gedurfde fruittonen en complexe smaken naar voren te brengen. Het resultaat: expressieve, fruitige en ongelooflijk schone koffies.
CAYAMBE-COCA NATURAL RESERVE
La Josefina Estate ligt nabij Ecuador’s Cayambe-Coca Natural Reserve, een uitgestrekt beschermd natuurgebied bij de vulkaan Reventador aan de rand van het Amazonebekken. Omringd door weelderige bossen en een uitzonderlijke biodiversiteit biedt het reservaat een ongerepte omgeving waar rijke vulkanische bodems, grote hoogte en een koel bergklimaat helpen koffies met opmerkelijke helderheid en complexiteit voort te brengen.
Deze lot is een zeldzame variëteit Sudan Rume, verwerkt met langdurige anaerobe fermentatie, die een sappig en expressief kopje oplevert.
VERWERKING:
• 120 uur anaerobe fermentatie in de koffiebes
• 30 dagen langzaam gedroogd
Verwacht heldere fruittonen, diepe zoetheid en gelaagde aroma’s.
Locatie: Cayambe-Coca Natural Reserve, Ecuador
Producent: Leopoldo Andrade / Ligia Merizalde
Variëteit: Sudán Rumé
Hoogte: 1.700 – 1.800 m.
Verwerking: Extended Fermentation Natural
Vragen over La Josefina Sudán Rumé / Natural Extended Fermentation
Hoe wordt La Josefina Sudán Rumé / Natural Extended Fermentation verwerkt?
Verwerking: natural.
Wat kost La Josefina Sudán Rumé / Natural Extended Fermentation?
Prijs: US$ 32,00. Dat is vanaf US$ 188,13 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik La Josefina Sudán Rumé / Natural Extended Fermentation kopen?
In de webwinkel van Great Circle Coffee: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
Volcanica Coffee
Costa Rica Geisha Coffee, Natural Process
US$ 49,99
MediumWaarom: NaturalVergelijkbare prijs
Matchstick
Arlin Andino — Nicaragua
US$ 23,34
MediumWaarom: NaturalVergelijkbare prijs
Onyx Coffee Lab
Onyx Coffee Lab "Ethiopia Negusse Nare Bombe Natural" Medium Roasted Whole Bean Coffee - 10 Ounce Bag
US$ 20,73
MediumWaarom: NaturalVergelijkbare prijs
Dancing Goats
Ethiopia Sidamo Guji
US$ 20,50
Waarom: NaturalVergelijkbare prijs
Red Rooster
Ethiopia Wush Wush Natural
US$ 19,81
LichtWaarom: NaturalVergelijkbare prijs
Brandywine
GUATELMALA - AYARZA - NATURAL
US$ 19,90
Waarom: NaturalVergelijkbare prijs
Brandywine
COLOMBIA - LA LOMA - STOUT NATURAL
US$ 25,32
Waarom: NaturalVergelijkbare prijs
Anchorhead Coffee
Costa Rica El Cedral Dota
US$ 21,95
Waarom: NaturalVergelijkbare prijs
