Kona Tropical Punch — 100% Kona Coffee (Light Roast)

Kona Tropical Punch is onze meest expressieve en fruitige Kona-koffie. Deze koffie wordt geproduceerd uit kleine seizoenslots en licht gebrand. Zo laat hij zien hoe moderne fermentatie en zorgvuldige selectie van variëteiten de levendige, tropische kant van Kona’s vulkanische terroir naar voren kunnen brengen.

Deze koffie wijkt bewust af van traditionele Kona-profielen en biedt een helderdere, dynamischere kop voor wie houdt van aromatische koffies met nadrukkelijke aciditeit. 

Herkomst: North Kona, Hawai‘i
Branding: Licht
Variëteiten: Typica, SL34, Geisha
Verwerking: Washed met gistfermentatie
Smaak: Lilikoi (passievrucht), sinaasappelschil, aardbeienpapaja, ananas
Body: Zijdezacht, wijnachtig
Aciditeit: Helder, sappig
Coffee Review-score: 97 punten

Verwerking & brandingsstijl

Deze koffie ondergaat een washed proces met gistfermentatie, waarbij geselecteerde giststammen de fermentatie na het pulpen sturen. Dit versterkt de fruitigheid en behoudt tegelijkertijd het zuivere karakter van een washed koffie.

De koffie wordt licht gebrand om de aciditeit, aroma’s en transparantie te behouden. De ontwikkeling wordt bewust beperkt, zodat de fruitige tonen die door de fermentatie ontstaan levendig blijven zonder zwaar of wijnachtig te worden.

Smaakprofiel

Verwacht een levendige, aromatische kop met smaken van passievrucht, sinaasappelschil, aardbeienpapaja en ananas. De aciditeit is helder en verfrissend, in balans met een zijdezacht, wijnachtig mondgevoel en een lange, aanhoudende afdronk.

Vergeleken met onze Kona Classic Medium is deze koffie helderder, fruitiger en avontuurlijker van stijl.

Erkenning

In januari 2026 gaf Coffee Review Kona Tropical Punch 97 punten en beschreef de koffie als volgt:

“Rijk aromatisch, bloemig en fruitig. Passievrucht, lychee, plumeria, verse jonge gember en vanilleboon in geur en smaak. Heldere, sappige aciditeit; luchtig, zijdezacht mondgevoel. Aanhoudende, lange afdronk, verzadigd van smaak.”

Zetadvies

Het beste resultaat krijg je met:

• Pour-over (sterk aanbevolen voor helderheid en aroma’s)

• Automatische filterkoffiezetter (zuivere, gebalanceerde kop)

• AeroPress (rondere body met behoud van fruitigheid)

Gebruik gefilterd water en zet op ongeveer 201–203°F.

Voor wie is deze koffie?

• Koffiedrinkers die houden van heldere, fruitige koffies

• Liefhebbers van moderne fermentatie en expressieve smaakprofielen

• Wie de niet-traditionele kant van Kona wil ontdekken

Als je de voorkeur geeft aan een zachter, minder zuur, klassiek Kona-profiel, is dit misschien niet de juiste keuze.

Ontdek onze Kona-koffies

Op zoek naar een andere expressie van Kona-koffie?
Bekijk alle Kona-koffies →  in onze Kona Coffee Collection.

Liever een zachtere, traditionelere kop?

• Kona Classic Medium Roast — gebalanceerd, zoet en verfijnd

Op zoek naar meer diepte en weinig aciditeit?

• Kona Classic Dark Roast — krachtig, zacht en vol van body