Kona Tropical Punch — 100% Kona Coffee (Light Roast)

Kona Tropical Punch to nasza najbardziej wyrazista i owocowa kawa Kona. Powstaje z niewielkich, sezonowych partii i jest jasno palona. Pokazuje, jak nowoczesna fermentacja i staranny dobór odmian mogą wydobyć intensywnie tropikalne oblicze wulkanicznego terroir Kona.

Ta kawa celowo odbiega od tradycyjnych profili Kona i oferuje jaśniejszy, bardziej dynamiczny napar dla osób, które lubią aromatyczne kawy o wyraźnej kwasowości. 

Pochodzenie: North Kona, Hawai‘i
Stopień palenia: Jasny
Odmiany: Typica, SL34, Geisha
Obróbka: Myta z fermentacją drożdżową
Nuty smakowe: Lilikoi (marakuja), skórka pomarańczy, papaja truskawkowa, ananas
Body: Jedwabiste, przypominające wino
Kwasowość: Wyraźna, soczysta
Ocena Coffee Review: 97 punktów

Obróbka i styl palenia

Ta kawa poddawana jest obróbce mytej z fermentacją drożdżową. Po usunięciu miąższu wyselekcjonowane szczepy drożdży kierują fermentacją, podkreślając owocowy charakter kawy i zachowując czystość typową dla kawy mytej.

Jasne palenie ma zachować kwasowość, aromaty i przejrzystość profilu. Rozwój palenia jest celowo ograniczony, aby owocowe nuty pochodzące z fermentacji pozostały wyraziste, ale nie stały się ciężkie ani winne.

Profil w filiżance

Spodziewaj się żywego, aromatycznego naparu z nutami marakui, skórki pomarańczy, papai truskawkowej i ananasa. Wyraźna, orzeźwiająca kwasowość równoważy jedwabiste, przypominające wino odczucie w ustach oraz długi, wyrazisty finisz.

W porównaniu z naszą Kona Classic Medium ta kawa jest jaśniejsza, bardziej owocowa i odważniejsza w stylu.

Uznanie

W styczniu 2026 roku Coffee Review przyznało Kona Tropical Punch 97 punktów, opisując ją tak:

„Bogaty aromat, kwiatowy i owocowy charakter. W aromacie i naparze: marakuja, liczi, plumeria, świeży młody imbir i laska wanilii. Wyraźna, soczysta kwasowość; puszyste, jedwabiste odczucie w ustach. Wyrazisty, długi finisz pełen smaku”.

Propozycje parzenia

Najlepsze rezultaty uzyskasz przy parzeniu:

• metodą przelewową (szczególnie polecana dla przejrzystego naparu i aromatów)

• w ekspresie przelewowym (czysty, zrównoważony napar)

• w AeroPressie (pełniejsze body z zachowaniem owocowego charakteru)

Użyj filtrowanej wody i parz w temperaturze około 201–203°F.

Dla kogo jest ta kawa

• Dla osób, które lubią wyraziste, owocowe kawy

• Dla miłośników nowoczesnej fermentacji i ekspresyjnych profili

• Dla osób, które chcą poznać nietradycyjne oblicze Kona

Jeśli wolisz łagodniejszy, mało kwasowy, klasyczny profil Kona, ta kawa może nie być dla ciebie.

Poznaj nasze kawy Kona

Szukasz innego oblicza kawy Kona?
Zobacz wszystkie kawy Kona →  w naszej kolekcji kaw Kona.

Wolisz łagodniejszy, bardziej tradycyjny napar?

• Kona Classic Medium Roast — zrównoważona, słodka i wyrafinowana

Szukasz głębszego, pełniejszego smaku i niskiej kwasowości?

• Kona Classic Dark Roast — wyrazista, łagodna i pełna w body