Cafendo
Kii RUNG'ETO

Dawn Patrol Coffee

Kii RUNG'ETO

Kirinyaga, Kenia

  • Single origin

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafAU$ 14,95

≈ AU$ 56,95 / kg

Koop bij Dawn Patrol Coffee

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Australië

Formaten en prijzen

MalingRoastInhoudPer kgPrijs
Hele bonenRoasted For Filter200gAU$ 74,75AU$ 14,95 ↗
Gemalen voor espressoRoasted For Filter200gAU$ 74,75AU$ 14,95 ↗
Gemalen voor filterRoasted For Filter200gAU$ 74,75AU$ 14,95 ↗
Gemalen voor French pressRoasted For Filter200gAU$ 74,75AU$ 14,95 ↗
Ground for Stove TopRoasted For Filter200gAU$ 74,75AU$ 14,95 ↗
Ground for TricolateRoasted For Filter200gAU$ 74,75AU$ 14,95 ↗
Ground for PercolatorRoasted For Filter200gAU$ 74,75AU$ 14,95 ↗
Hele bonenRoasted For Espresso400gAU$ 62,38AU$ 24,95 ↗
Toon alle 28
MalingRoastInhoudPer kgPrijs
Gemalen voor espressoRoasted For Espresso400gAU$ 62,38AU$ 24,95 ↗
Gemalen voor filterRoasted For Espresso400gAU$ 62,38AU$ 24,95 ↗
Gemalen voor French pressRoasted For Espresso400gAU$ 62,38AU$ 24,95 ↗
Ground for Stove TopRoasted For Espresso400gAU$ 62,38AU$ 24,95 ↗
Ground for TricolateRoasted For Espresso400gAU$ 62,38AU$ 24,95 ↗
Ground for PercolatorRoasted For Espresso400gAU$ 62,38AU$ 24,95 ↗
Hele bonenRoasted For Espresso1kgAU$ 56,95AU$ 56,95 ↗
Hele bonenRoasted For Filter1kgAU$ 59,95AU$ 59,95 ↗
Gemalen voor espressoRoasted For Espresso1kgAU$ 56,95AU$ 56,95 ↗
Gemalen voor espressoRoasted For Filter1kgAU$ 59,95AU$ 59,95 ↗
Gemalen voor filterRoasted For Espresso1kgAU$ 56,95AU$ 56,95 ↗
Gemalen voor filterRoasted For Filter1kgAU$ 59,95AU$ 59,95 ↗
Gemalen voor French pressRoasted For Espresso1kgAU$ 56,95AU$ 56,95 ↗
Gemalen voor French pressRoasted For Filter1kgAU$ 59,95AU$ 59,95 ↗
Ground for Stove TopRoasted For Espresso1kgAU$ 56,95AU$ 56,95 ↗
Ground for TricolateRoasted For Espresso1kgAU$ 56,95AU$ 56,95 ↗
Ground for PercolatorRoasted For Espresso1kgAU$ 56,95AU$ 56,95 ↗
Ground for Stove TopRoasted For Filter1kgAU$ 59,95AU$ 59,95 ↗
Ground for TricolateRoasted For Filter1kgAU$ 59,95AU$ 59,95 ↗
Ground for PercolatorRoasted For Filter1kgAU$ 59,95AU$ 59,95 ↗

Beschrijving

RODE GRAPEFRUIT, DRUIVENSAP + COLA

I N F O R M A T I E

Producent: Kii RUNG'ETO
Land:
Kenia
Regio: Kirinyaga
Hoogte: 1800 MASL
Verwerking: Wet Fermentation
Variëteit:
SL28, SL34, Batian 

Kii RUNG'ETO

Boeren in Rung’eto plantten hun eerste koffiebomen in 1953. De coöperatie heeft drie wet mills: Kii, Karimikui en Kiangoi. De coöperatie ligt in Ngariama location, Gichugu division, Kirinyaga East district, op de zuidelijke hellingen van Mount Kenya.

De coöperatie wordt geleid door een gekozen bestuur van zeven leden, waarvan er twee worden gekozen uit het verzorgingsgebied van elke fabriek. Elk lid vertegenwoordigt een kieszone in het grotere Rung’eto sublocation. De coöperatie heeft momenteel 25 vaste medewerkers, onder leiding van een secretaris-manager. De secretaris-manager houdt toezicht op de dagelijkse gang van zaken bij de coöperatie, onder supervisie van het bestuur.

FERMENTATIE

De koffiebessen worden met de hand selectief geplukt en vervolgens gepulpt met de handmatige pulper van Mariri. 

De koffie fermenteert 24 uur droog en weekt na het wassen nog eens 24 uur in schoon water. Voordat de natte parchment naar verhoogde droogbedden wordt verplaatst, waar die afhankelijk van het weer 10 tot 18 dagen droogt. 

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid