Jamaican Blue Mountain Coffee - Clifton Mount Estate

Jamaican Blue Mountain Coffee van de Clifton Mount Estate heeft een volle smaak, een mooie balans, uitgesproken fruitige smaken en een lichte aciditeit. Deze koffie biedt alles wat je je kunt wensen, met een krachtig en intens aroma. Hij staat bekend om zijn heerlijke smaak, intense aroma en rijke karakter en wordt door velen beschouwd als de beste koffie ter wereld. Deze koffie wordt gedroogd op betonnen droogvloeren in de beroemde Blue Mountains van Jamaica.

Certificeringen:

• 100% gecertificeerde Blue Mountain-koffie door de Jamaica Agricultural Commodities Regulatory Authority (JACRA)
• Direct Trade-gecertificeerd
• Koosjer gecertificeerd
• Rainforest Alliance-gecertificeerd

Smaaknoten: Noten, chocolade en een rijke body met een zachte afdronk

Verwerking: Gewassen verwerking

Branding: Medium branding

Aanvullende informatie: 100% gecertificeerde Jamaican Blue Mountain Coffee

• Drogen: Zongedroogd
• Farm: Clifton Mount Estate
• pH: 5,0
• Hoogte: 4.500 voet
• Single origin-koffie
  

Geschiedenis van Jamaican Blue Mountain Clifton Mount Estate

In het hart van de Jamaican Blue Mountains, verscholen op de koele en mistige hellingen van Catherine's Peak, ligt Clifton Mount Estate. Dit wereldberoemde landgoed is een van de oudste koffieplantages van Jamaica. Clifton Mount produceert sinds de jaren 1790 koffiebonen van hoge kwaliteit. De afgelopen jaren heeft Clifton Mount Estate zijn status verder versterkt en is het uitgegroeid tot het vooraanstaande landgoed van Jamaica, waar de hoogste kwaliteit en de beste Jamaican Blue Mountain Coffee wordt geproduceerd. Onze familie bezocht het landgoed in 2019 en was erg onder de indruk van de mensen, de verwerkingsfaciliteiten en de hoge kwaliteit van de teelt, verwerking en droogmethoden.