Hey Buddy Filter Blend

Hey Buddy is helder, vriendelijk en een beetje speels.

Deze filterbranding wordt aangepast aan het seizoen en is lichtvoetig. De koffie begint met florale aroma’s en gelaagde tonen van steenfruit, bessen en citrus, in balans met een levendige, fruitige aciditeit. Het lekkerst zwart: een toegankelijke uitdrukking van koffie als fruit.

Hey Buddy is ook de nieuwste toevoeging aan ons Good Coffee Doing Good Program. Via dit initiatief doneren we $2 voor elke kilo Hey Buddy die we via onze winkels en groothandel verkopen, zodat we gemeenschappen lokaal en wereldwijd kunnen steunen en versterken.

GESCHIKT VOOR:

Filter

Aeropress

Plunger

Cold brew

Beschrijving van de filterblend

Hey Buddy brengt koffies samen die per seizoen worden geselecteerd op helderheid, zoetheid en een levendige, fruitige aciditeit. De huidige blend combineert gewassen koffie uit Ethiopië met koffie uit Honduras die natural is verwerkt. Verfijnde florale tonen en citrus zijn in balans met rijp steenfruit, bessen en een zijdezacht mondgevoel.

Hey Buddy is zuiver, expressief en makkelijk om van te genieten, en doet het prachtig met V60, batch brew, Aeropress en cold brew. Het lekkerst zwart: een toegankelijke manier om koffie als fruit te ontdekken — helder, vriendelijk en altijd klaar om te delen.

Specificaties van de koffie

ETHIOPIA DALE WASHED 50%
Volledig gewassen – Heirloom-variëteiten uit Dale, Yirgacheffe (Sidama), op 2.100 meter boven zeeniveau. Molen: Dale Washing Station. Handelspartner: Langdon Coffee Merchants. 

HONDURAS LA PAZ NATURAL 50%
Natural processing – Bourbon, Catuai en Caturra uit La Paz (waaronder Mario Mejía, El Jardín en COMSA, Marcala), geteeld op ongeveer 1.700 meter boven zeeniveau.

In de kop

STEENFRUIT, FLORALE TONEN, BESSEN, CITRUS

V60-filterrecept

• DOSERING - 24 g
• OPBRENGST - 360 g
• TIJD - 3:30 min
• TEMP. - 92 °C
• VERHOUDING - 1:15

We hebben onze filterrecepten samengesteld als leidraad, zodat je dezelfde heerlijke smaken kunt bereiken als wij in onze koffies proeven. Lukt het niet om met je handmatige zetapparatuur precies hetzelfde resultaat te krijgen? Geen paniek: pas je recept eenvoudig aan met de verhouding, zodat die het beste werkt voor jouw setup.

Een gids voor kleine tot grote zakken geluk — voor jouw liefde voor koffie.

Filter

1–2 koppen per dag
250 g per twee weken

2–4 koppen per dag
500 g per twee weken

6–8 koppen per dag
1 kg per twee weken

Let op – Deze richtlijnen gaan uit van 12–24 gram koffie, om rekening te houden met verschillende doseringen.

Heb je hulp nodig met een van onze koffies? Neem dan contact met ons op via hello@padrecoffee.com.au. We helpen je graag op weg tijdens je koffiereis.