Hey Buddy Filter Blend

Hey Buddy jest jasna, przyjazna i odrobinę figlarna.

Dostosowana do sezonu i lżejsza w odbiorze, ta mieszanka do przelewu zachwyca kwiatowym aromatem oraz wielowarstwowymi nutami owoców pestkowych, jagód i cytrusów, które równoważy żywa, owocowa kwasowość. Najlepiej smakuje czarna — to przystępny przykład kawy jako owocu.

Hey Buddy to także najnowsza pozycja w naszym Good Coffee Doing Good Program. W ramach tej inicjatywy przekazujemy 2 dolary za każdy kilogram sprzedanej Hey Buddy w naszej sprzedaży detalicznej i hurtowej, wspierając i rozwijając społeczności lokalne oraz te z całego świata.

ODPOWIEDNIA DO:

Przelewu

Aeropressu

French pressu

Cold brew

Opis mieszanki do przelewu

Hey Buddy łączy wybrane sezonowo kawy, które wyróżniają się klarownością, słodyczą i żywą, owocową kwasowością. Obecna mieszanka łączy mytą kawę z Etiopii z kawą z Hondurasu obrabianą metodą naturalną, równoważąc wyrafinowane nuty kwiatowe i cytrusowe z dojrzałymi owocami pestkowymi, jagodami oraz jedwabistym body.

Czysta, wyrazista i łatwa w odbiorze Hey Buddy świetnie sprawdza się w V60, parzeniu przelewowym w większej ilości, Aeropressie i cold brew. Najlepiej smakuje czarna — to przystępny sposób na odkrywanie kawy jako owocu: jasnej, przyjaznej i zawsze gotowej do dzielenia się nią.

Informacje o kawach

ETHIOPIA DALE WASHED 50%
Obróbka w pełni myta – odmiany heirloom z Dale, Yirgacheffe (Sidama), 2100 m n.p.m. Młyn: Dale Washing Station. Partner dostaw: Langdon Coffee Merchants. 

HONDURAS LA PAZ NATURAL 50%
Obróbka naturalna – Bourbon, Catuai, Caturra z La Paz (w tym Mario Mejía, El Jardín oraz COMSA, Marcala), uprawiane na wysokości około 1700 m n.p.m.

W filiżance

OWOCE PESTKOWE, NUTY KWIATOWE, JAGODY, CYTRUSY

Przepis na przelew V60

• DOZA – 24 g
• UZYSK – 360 g
• CZAS – 3:30 min
• TEMP. – 92°C
• PROPORCJA – 1:15

Przygotowaliśmy nasze przepisy na przelew jako wskazówki, które pomogą ci uzyskać równie wspaniałe smaki, jakie odnajdujemy w naszych kawach. Jeśli nie uda ci się uzyskać dokładnie takiego rezultatu przy użyciu twojego sprzętu do parzenia ręcznego, nie przejmuj się — możesz po prostu dostosować przepis, zmieniając proporcje, tak aby najlepiej sprawdzał się w twoim przypadku.

Przewodnik po małych i dużych paczkach pełnych szczęścia — pomoże ci cieszyć się kawą.

Przelew

1–2 filiżanki dziennie
250 g na dwa tygodnie

2–4 filiżanki dziennie
500 g na dwa tygodnie

6–8 filiżanek dziennie
1 kg na dwa tygodnie

Uwaga – Wskazówki opierają się na szacunkowej dozie 12–24 g kawy, aby uwzględnić różnice w wielkości dozy.

Jeśli potrzebujesz pomocy dotyczącej którejkolwiek z naszych kaw, napisz na hello@padrecoffee.com.au, a pomożemy ci odkrywać świat kawy.