ETIOPIA - Sidamo Guji Gr.2

Een uitstekende Arabica, geteeld in Guji, in de regio Oromia, Sidamo, op vruchtbare grond van vulkanische oorsprong, vermengd met organische bodem van de omliggende Ethiopische bossen. Langzaam op hout gebrand om het smaakprofiel optimaal tot zijn recht te laten komen.

Intense bloemige en citrusachtige tonen van sinaasappel en bergamot ontwikkelen zich tot tonen van vers fruit en specerijen, met een aanhoudende afdronk die het gehemelte prikkelt. Bereid als espresso heeft hij een elastische cremalaag, met een elegante complexiteit aan aroma’s en een harmonieuze, fluweelzachte body.