ETHIOPIA SIDAMO 4 NATURAL FT-FLO/USA ORGANIC OROMIA

Deze gewassen boon geeft een zachte, aardse kop koffie met tonen van gedroogde appel, bessen, kamperfoelie, allium en Dutch cocoa. Vol van body met een lage aciditeit.

Gecertificeerd biologisch door USDA en MCIA.

De etiketten op je fysieke product kunnen afwijken van wat online wordt getoond.

De regionale staat Oromia is de grootste van Ethiopië, met een oppervlakte van meer dan 110.000 vierkante mijl en 35 miljoen inwoners. De regio grenst in het zuiden aan Kenia en in het westen aan Zuid-Soedan. Ook omvat ze de enorme hoofdstad van Ethiopië, Addis Ababa, en, volgens gegevens uit 2014, 65% van het koffiegebied van Ethiopië. Oromia omvat geheel of gedeeltelijk een aantal beroemde koffieregio’s: Jimma en Illubabor in het westen; Harar in het noordoosten; Arsi, grenzend aan Sidama in het midden-zuiden en met veel vergelijkbare terroirs; en de Guji Zone, waar Royal ook samenwerkt met diverse vooruitstrevende telers en verwerkers.

De Oromia Coffee Farmers Cooperative Union (OCFCU) is een koepelorganisatie die in 1999 werd opgericht door 34 coöperaties die hun middelen wilden bundelen en hun positie op de exportmarkt wilden versterken. In 2020 ondersteunde OCFCU meer dan 400 coöperaties — meer dan 400.000 huishoudens, verreweg de grootste vereniging van koffieboeren in het land. Premies uit de koffie-export gaan rechtstreeks naar de boeren. De unie financiert ook biologische landbouwprogramma’s, de aanschaf van apparatuur voor koffiemolens en programma’s voor voedselzekerheid. OCFCU heeft een centraal cuppinglab opgezet om de kwaliteitscontrole te ondersteunen en is een van de oprichters en aandeelhouders van de Cooperative Bank of Oromia, de bank van haar leden. Die verstrekt voorfinanciering voor de oogst en gewasverzekeringen, voorzieningen die historisch gezien niet beschikbaar waren voor boeren op het platteland van Ethiopië. OCFCU is sinds 2002 Fairtrade- en biologisch gecertificeerd en is sindsdien een van ’s werelds grootste leveranciers van Fairtrade-koffie.