Costa Rica Tarrazú Tirra

Tarrazú is een van de bekendste koffieregio’s van Costa Rica en is goed voor 25% van de totale koffieproductie van het land. CoopeTarrazú is een Costa Ricaanse coöperatie met meer dan 3.500 leden, die solidariteit en duurzaamheid hoog in het vaandel heeft staan. De coöperatie geeft prioriteit aan haar leden, hun families en de gemeenschap door praktische technische ondersteuning te bieden en te investeren in oplossingen voor uitdagingen zoals koffieroest.

Alle koffie die CoopeTarrazú exporteert, wordt geteeld op een hoogte van 1.200 - 1.900 meter boven zeeniveau. Het oogstseizoen valt samen met het droge seizoen in de regio, dat duurt van november tot maart. Doordat het oogstseizoen samenvalt met het droge seizoen, is de koffie uniformer en kan deze op natuurlijke wijze in de zon worden gedroogd.