Costa Rica Finca Cafe Con Amor

Single Origin/Direct Trade

Smaaknoten: suikerkoekjes, sinaasappel en honing

Deze honey processed koffie uit Costa Rica komt rechtstreeks van onze vrienden en directtradepartners bij Café con Amor Farm. Café con Amor is een boerderij op grote hoogte in de bergen van Naranjo, Costa Rica. De vulkanische bodem is hier ideaal voor de teelt van specialtykoffievariëteiten. Hun koffie groeit in de schaduw van sinaasappel-, mango-, citroen-, guayaba- en bakbananenbomen. Deze tropische bomen voegen rijk organisch materiaal toe, wat bijdraagt aan het aroma, de complexiteit en de rijke smaaknoten van deze specialty coffee. Het resultaat is een zuivere kop met een zachte honingsmaak, citrusaccenten en een gebalanceerde aciditeit.

Deze koffie werd al snel een van onze favorieten dankzij het ongelooflijk zachte, zijdezachte mondgevoel en de heerlijke gebalanceerde smaken van sinaasappel en melkchocolade.