Café Lavado – Finca Los Pinos, Coatepec Veracruz

Vanuit Cosautlán de Carvajal, in het hart van Coatepec, Veracruz, komt een kop koffie die traditie, hoogte en natuurlijke elegantie uitstraalt.

Deze koffie van Finca Los Pinos, geteeld op 1.350 meter boven zeeniveau, combineert twee variëteiten die elkaar geweldig aanvullen:
☕ Bourbon, bekend om zijn zoetheid en zijdezachte structuur
☕ San Román, die zorgt voor een zuivere, heldere smaak en een sprankelende aciditeit

Het resultaat is een zuiver gewassen, zoete en uitgebalanceerde koffie, ideaal voor liefhebbers van klassieke smaakprofielen met levendige aciditeit en hartverwarmende smaaknoten.

In je kop proef je een ervaring die helemaal past bij de hooggelegen koffies van Veracruz:
zoetheid van karamel en piloncillo, een zijdezacht mondgevoel en een elegante citrusafdronk die doet denken aan zoete sinaasappel.

Perfect voor V60, Chemex, French press en milde espresso, vooral als je een koffie zoekt om elke dag van te genieten zonder aan complexiteit in te boeten.

Dit is zo’n koffie waarbij je denkt:
“zo zou koffie uit Veracruz altijd moeten smaken.”

• Aroma: Piloncillo, cacao en zoete sinaasappel
• Smaak: Karamel, amandel en mandarijn
• Body: Medium, zijdezacht en rond
• Aciditeit: Sprankelend, citrusachtig en uitgebalanceerd