Café Lavado – Finca Los Pinos, Coatepec Veracruz

Din Cosautlán de Carvajal, în inima regiunii Coatepec, Veracruz, vine o cafea care vorbește despre tradiție, altitudine și eleganță naturală.

Cultivată la 1.350 m altitudine, această cafea de la Finca Los Pinos îmbină două varietăți care se completează de minune:
☕ Bourbon, cunoscută pentru dulceața și structura sa mătăsoasă
☕ San Román, care aduce curățenie, claritate și o aciditate strălucitoare

Rezultatul este o cafea spălată, curată, dulce și echilibrată, ideală pentru cei care iubesc profilurile clasice, cu aciditate vie și note reconfortante.

În ceașcă vei găsi o experiență în stilul cafelelor de altitudine din Veracruz:
dulceață de caramel și piloncillo, senzație mătăsoasă în gură și un final citric elegant, care amintește de portocale dulci.

Perfectă pentru V60, Chemex, French press și espresso blând, mai ales dacă vrei o cafea de savurat zi de zi, fără să renunți la complexitate.

Este genul de cafea care te face să te gândești:
„așa ar trebui să aibă mereu gust cafeaua din Veracruz.”

• Aromă: Piloncillo, cacao și portocale dulci
• Gust: Caramel, migdale și mandarine
• Corp: Mediu, mătăsos și rotund
• Aciditate: Strălucitoare, citrică și echilibrată