Burundi Turihamwe

*NIEUWE OOGST 2025*   Ik heb altijd van koffie uit Burundi gehouden. Het zijn allemaal oude Bourbon-bomen die de zoetste, sappigste en meest complete koffie opleveren. Ik bezocht het land 9 jaar geleden en stuurde jaren daarvoor een van mijn medewerkers erheen om op zoek te gaan naar goede koffie, nadat de politieke situatie was gekalmeerd. Ik ontmoette er een exporteur die dezelfde idealen had als ik, namelijk dat de boeren echt baat hebben bij hun werk. De meeste selecties die we door de jaren heen uit Burundi hebben gehad, kwamen van Jeanine.

Deze meest recente oogst heet Turihamwe. De boeren zijn allemaal vrouwen die hun eigen wet mill hebben gefinancierd en gebouwd om de kwaliteit te controleren en meer winst te maken voor zichzelf en hun families. Dat konden ze doen omdat branders, waaronder wij, flinke premies betalen voor hun koffie. De exporteur betaalt deze premie vervolgens daadwerkelijk aan de boeren uit, in plaats van die zelf te houden (boeren worden maar al te vaak door gewetenloze tussenpersonen hun eerlijke deel onthouden). Daarom is het zo belangrijk om mensen in de toeleveringsketen te kennen die we kunnen vertrouwen.

Turihamwe heeft alle fantastische eigenschappen waar ik van houd in koffie. Veel zoetheid, een bloemig aroma en een mooie, delicate complexiteit. Deze koffie stelt niet teleur.