Sumatra Mandheling

Deze koffie uit de streek Aceh rond het Tawarmeer is een van de eerste koffies die de specialty coffee-industrie op gang hielpen brengen. Oorspronkelijk kochten we deze koffie in bij Erna Knutsen — vaak de moeder van de specialty coffee-beweging en een pionier op het gebied van feminisme in de koffiewereld genoemd. Dit is met afstand de beste Sumatra-koffie uit de streek die Oren heeft gevonden. De koffie groeit in een gebied op grote hoogte met een vochtig klimaat — ideaal voor het telen van koffiebonen. Proef deze koffie en je begrijpt waarom het een van de favorieten van Oren is. Naast een complex smaakprofiel heeft deze koffie ook een rijke geschiedenis en een bijzonder verhaal.