Sumatra Mandheling

Din zona Aceh, din jurul lacului Tawar, aceasta este una dintre primele cafele care au contribuit la lansarea industriei cafelei de specialitate. Am ales inițial această cafea de la Erna Knutsen — numită adesea mama mișcării cafelei de specialitate și o pionieră feministă a cafelei. Este, de departe, cea mai bună cafea din Sumatra pe care a găsit-o Oren în zonă, cultivată într-o regiune cu altitudine foarte mare și climă umedă — condiții ideale pentru cultivarea cafelei. Gust-o și vei înțelege de ce este una dintre preferatele celor de la Oren. Pe lângă profilul complex de gust, are o istorie și o poveste bogate.