Bolivia Caranavi Organically Grown Coffee

De Bolivia Colonial Caranavi-koffie is biologisch geteeld en Fair Trade. Dat betekent dat de koffie is ingekocht bij kleine boeren tegen een eerlijke of economisch duurzame prijs. 

De coöperatie telt 15 vrouwelijke boeren, die dezelfde rechten en plichten hebben als hun mannelijke tegenhangers. Vrouwen zijn gelijk vertegenwoordigd in zowel het dagelijks bestuur als de raad van toezicht. De deelname van vrouwen is van vitaal belang binnen de coöperatie en zij worden gezien als de steunpilaar van het gezin. Deze groep bevindt zich in de ontwikkelingsfase van de Café Femenino Program en zal een belangrijke rol spelen in de uitbreiding van Café Femenino Bolivia.

Dankzij de hoogwaardige koffie die voortkomt uit de hoogte en het klimaat hier, kunnen ze hun kinderen naar school sturen en eten op tafel zetten. Porfirio hoopt dat zijn kinderen later agronomie gaan studeren, zodat ze hun kennis kunnen gebruiken om de duurzame productie van hun familie te verbeteren.

Proefnotities voor deze microlotkoffie

• Zacht, zoet aroma met zeer uitgesproken zoete cacaotonen
• Een voortreffelijke afdronk: zoet, lang en met tonen van cacao
• Mango, steenvruchten
• Medium branding
• 1 pound, 16 ounces