Bolivia Caranavi Organically Grown Coffee

Cafeaua Bolivia Colonial Caranavi este cultivată organic și este certificată Fair Trade, ceea ce înseamnă că a fost cumpărată de la mici fermieri la un preț echitabil sau sustenabil din punct de vedere economic. 

Cooperativa are 15 femei fermier, care se bucură de aceleași drepturi și obligații ca omologii lor bărbați. În cadrul consiliului de administrație și al comitetului de supraveghere există egalitate de gen. Participarea femeilor este vitală în cooperativă, iar ele sunt considerate pilonul de bază al familiei. Acest grup se află în fazele de dezvoltare a unui program Café Femenino și va avea un rol important în extinderea Café Femenino Bolivia.

Cafeaua de înaltă calitate, obținută datorită altitudinii și climei de aici, le permite să-și trimită copiii la școală și să pună mâncare pe masă. Porfirio speră ca, atunci când vor crește, copiii lui să studieze agronomia, astfel încât să-și poată folosi cunoștințele pentru a îmbunătăți producția sustenabilă a familiei.

Note de degustare pentru această cafea microlot

• Aromă delicată, cu note dulci și foarte pronunțate de cacao
• Oferă un postgust excelent: dulce, persistent și cu note de cacao
• Mango, fructe cu sâmbure
• Prăjire medie
• 1 livră, 16 uncii