Public Coffee Roasters

Siamo Public Coffee Roasters, una giovane torrefazione di Amburgo.

Selezioniamo caffè specialty nelle migliori aziende agricole del mondo e tostiamo, lavoriamo e vendiamo il caffè delicatamente tostato dalla nostra houseboat, ormeggiata sull’Elba scintillante, nel cuore di Amburgo.

Vogliamo rendere accessibile a tutti l’arte di preparare il caffè. Annusalo. Assaporalo. Sentilo. Caffè per tutti i sensi.

«Public» rappresenta da un lato l’interesse del pubblico che vogliamo suscitare per il caffè specialty e la sua versatilità, e dall’altro la trasparenza dei nostri prodotti e servizi. Consideriamo la preparazione del caffè un’arte artigianale e il caffè un prodotto di qualità dalle molte sfaccettature. Attribuiamo grande importanza alla sostenibilità, al know-how e a una tostatura fresca, delicata e personalizzata. Perché solo chi conosce ogni aspetto dell’origine e della lavorazione del caffè può esprimere al massimo il potenziale di gusto di un chicco.

«Qualità in ogni fase del lavoro» è il nostro credo: vale non solo per la lavorazione dei nostri caffè, ma anche per il rapporto con i nostri dipendenti, i produttori di caffè e i clienti.