Oceana Coffee

Come è nata Oceana Coffee!

Fondata nel 2009 da Amy e Scott Angelo, Oceana Coffee Roasters è una delle torrefazioni di caffè storiche della Florida e tosta molti caffè monorigine provenienti da tutto il mondo. Tutti i nostri caffè specialty, fair trade e biologici vengono tostati in piccoli lotti presso Oceana Coffee Roasting House and Café a Tequesta.

Scott non aveva mai davvero pensato di diventare un torrefattore in Florida, o da qualsiasi altra parte: voleva solo una tazza di caffè decente. Dopo essersi trasferito a Jupiter, in Florida, con sua moglie Amy, scoprì che non c’erano torrefazioni locali né locali che servissero il tipo di caffè appena tostato a cui era abituato, così decise di provare a tostare il proprio caffè.

Comprò su eBay una macchina per i popcorn da 35 dollari e la trasformò in una tostatrice per caffè. Il caffè appena tostato che ne risultò fu un grande successo, non solo per Scotty, ma anche per sua moglie Amy, i loro amici e la loro famiglia! Scotty capì di aver trovato qualcosa di promettente e cominciò a sperimentare con la sua tostatrice, preparando lotti sempre più grandi e migliori di caffè in chicchi. E così nacque Oceana Coffee Roasters.

Il nostro stile distintivo di tostatura resta quello preferito da Scotty: una tostatura media. Che si tratti di un caffè biologico, coltivato all’ombra o acquistato direttamente dai produttori, ogni caffè tostato deve conservare le note fruttate naturali e le caratteristiche d’origine, mantenendo al contempo un gusto morbido e ricco di sapore.

Ci dedichiamo con passione a ogni dettaglio del processo, dalla selezione dei migliori chicchi di caffè del mondo alla messa a punto della tostatura e alla preparazione del caffè, per garantire che ogni tazza sia ricca e intensa come dovrebbe. Da Oceana Coffee Roasters crediamo che una buona tazza di caffè sia un piacere alla portata di tutti, che il tuo preferito sia il caffè Sumatra, il caffè Costa Rica o una delle nostre altre varietà di caffè in chicchi o macinato.