Jolly

Jolly Caffè nasce a Firenze nel 1953 dal progetto del suo fondatore Dante Belardinelli. L'impegno dell'azienda è sempre stato quello di offrire ai pubblici esercizi una miscela per Espresso di eccellenza unica e dal profilo organolettico costante nel tempo.

Jolly Caffè considera fondamentale la cultura del vero Espresso italiano e, per diffonderla, presta attenzione alla qualità delle miscele, alla diffusione di un'adeguata professionalità tra gli operatori del settore e alla soddisfazione del consumatore finale. Jolly Caffè è da sempre attiva nella promozione e nella tutela della qualità delle miscele e dell'espresso. Già nel 1989 è stata membro fondatore del «consorzio torrefattori caffè» - dal 1992 «consorzio Grancaffè» - che riunisce le 11 torrefazioni di caffè di più alta qualità del Paese.

Anticipando i tempi e le mode, oltre 20 anni fa, nel 1993 Jolly Caffè ha avviato la collaborazione con l'«istituto internazionale assaggiatori caffè» (IIAC), per delineare un profilo del caffè di qualità; all'epoca non esisteva né una definizione di espresso italiano né un metodo scientifico che ne descrivesse le caratteristiche dal punto di vista tecnico e sensoriale. Sempre nell'ottica della qualità come parte integrante dei valori aziendali, nel 1998 Jolly Caffè è stata membro fondatore dell'Istituto Nazionale Espresso Italiano (INEI), un ente senza scopo di lucro per difendere e promuovere l'espresso italiano in Italia e nel mondo. In questo ambito, ha ottenuto la certificazione UNI EN ISO 9000 per il caffè in chicchi tostato e macinato. Tutti gli sforzi compiuti hanno portato nel 1999 Jolly Caffè a diventare la prima azienda italiana a ottenere la certificazione di un marchio di espresso italiano certificato. La tradizione continua ancora oggi e nel 2014 Jolly Caffè è tuttora impegnata come membro fondatore dell'istituto EIC, che riunisce aziende d'eccellenza del Made in Italy.

Il nostro caffè

Il nostro caffè è la massima espressione dell'Espresso italiano. Scegliamo i chicchi da acquistare, li trasformiamo, grazie alla tostatura, in chicchi profumati, che vengono affidati ad altre mani esperte per essere macinati e dosati; la polvere viene infine estratta con una macchina speciale. In ognuno dei nostri prodotti trovi una miscela di qualità, per rendere ogni tazza un'esperienza sensoriale coinvolgente, dal gusto inconfondibile e riconoscibile.