Ashlawn Farm Coffee

LA NOSTRA STORIA

In una fatidica mattina di primavera del marzo 2002, Carol vide riflesso in una vecchia confezione metallica monodose di caffè, sottratta due estati prima da una camera d’albergo, il sogno di tostare caffè.

Non sapevamo che il caffè avrebbe contribuito a salvare la fattoria di famiglia nel Connecticut. Quella che era nata come una piccola attività in un minuscolo e malandato capanno si è trasformata in un sostentamento che non avremmo mai potuto immaginare. Non appena abbiamo aperto al pubblico le porte del fienile, la passione degli amanti del caffè del posto, unita alla dedizione per questo mestiere che stavamo imparando e abbracciando, ha dato vita a un’impresa che non avremmo potuto prevedere. Siete arrivati in massa e avete preso il nostro caffè più in fretta di quanto riuscissimo a tostarlo.

Col tempo, i nostri clienti ci hanno guidati fino a dove siamo oggi, lontano dalla fattoria e in una sede più comoda per le attività commerciali e per la nostra clientela. Nel pittoresco paese di Old Saybrook, nel Connecticut, siamo ancora circondati dallo spirito generoso delle nostre origini, nella fattoria dove abbiamo iniziato. Non vediamo l’ora di accoglierti nel nostro café, dove ci troverai a tostare e preparare caffè, sempre con la stessa cura e dedizione che avevamo quando abbiamo cominciato nel vecchio locale del latte, nel 2002.